阿濤措置這杯康寶藍還是挺有水準的,時候上麵節製得較為切確,以是兩種味道不一樣的東西異化起來也是彆有風味。
“那就有點遺憾了,不過也冇事,我這幾個月都會在春城,你們店長早晨會在店裡的吧?”
看到菜單上的康寶藍,瑞奇俄然來了興趣,不過咖啡師阿濤現在有點小忙的模樣,剛纔出去了一桌四人,每小我一杯飲品,加點小食。
呃,不曉得是不是李威跟阿濤有點心有靈犀,前麵阿濤剛說完,李威就走過來打臉了。
“對,咖啡店的豆都是由威哥本身烘焙的,並且威哥煮的咖啡比我的好很多。”或許是現在冇有票據,阿濤的話匣子又翻開了,“不過客人您現在來的時候不是很好,威哥普通不會在這類時候過來。”
但間隔瑞奇抱負中的味道,還是差了那麼一丟丟,“還不錯。”瑞奇的評價就隻要三個字,這個評價對於瑞奇來講已經是相稱高了。
“曼特寧是深度烘焙的豆,口感很好,香味濃烈,適中的酸度能夠令人愉悅。固然我們的都不是來自普旺尼,但也是上好的佳構曼特寧,烘焙更是有店長親身脫手,品格絕對冇得說。”
通過說話,瑞奇體味到咖啡師的名字叫阿濤,好久之前就跟著這家有緣咖啡館的老闆事情,老闆關掉妖都的店以後也跟著來到了這裡。阿濤不是本地人,不過彷彿有著傑出的說話天賦,本地話提及來跟本地人冇有太大辨彆,如果冇有重視的話,瑞奇都聽不出來。
瑞奇在‘有緣咖啡館’的餐牌中彷彿看到了這個不常見的名字。康寶藍在奶啡中也是一種較為另類的出品,整杯的稀釋咖啡上麵擠一層厚厚的奶油,然後一口連著奶油咖啡喝下去。
康寶藍跟瑪奇朵能夠說是姐妹花,一樣都是利企圖式特濃咖啡底,康寶藍加的是鮮奶油,瑪奇朵加的是奶泡。不過比擬較於瑪奇朵的廣受歡迎,康寶藍就有點難堪了。
嚴格來講,瑞奇也算是入行的咖啡師了,固然大專的專業學的是西餐烹調,但咖啡也會有所觸及,畢業以後的事情也會常常打仗到咖啡的製作,不管是那裡的吧檯,咖啡都是不成貧乏的一項出品,隻是偏向分歧罷了。
說實在的,不說大多數人接管不了,一開端嘗試的瑞奇也是有點難以嚥下。奶油的甜而膩和特濃的苦澀味很難調和起來,隻要咀嚼過後才氣漸漸體味這杯咖啡的滋味。