先是八道冷菜――十錦拚盤、熗炒萬年青、桂花山藥、清酒鵝肝、千層皮凍、故鄉時蔬、鹵水鴨舌、老醋海蜇。
雲杉跟從父母來到了周家老宅,雲杉父母在見過周德全後忍不住感慨, “雲杉,你爺爺跟周老爺子還是同窗呢,這麼多年冇見周老爺子還是這麼安康。”
又有人說了,“應當給我喝,我剛從外洋返來吃了那麼多的洋渣滓,應當給我咀嚼我中原大美食!”
周菲此次開端動了筷子,等她細細咀嚼那塊清酒鵝肝的時候,臉上的神采越來越詭異,彷彿驚奇這奇特奇妙的口感,她不敢置信似的瞪大雙眸。
周母俄然問了一句,“哎對了,此次壽宴請的是哪位良庖掌勺啊?如何一點風聲都冇有聽到。”
周父這話還說的太早了,等路上疏浚他們一家磨磨蹭蹭地趕到了周家老宅,都已經開席了,周諾一家被酒保領到了一桌上,他們方纔坐下酒保就開端上菜了。
周菲不知為甚麼被周諾扣問地有些心虛,“味道是挺不錯的。”
雲父點點頭擁戴, “好啊, 那我等著呢。”雲父內心也曉得一個二十歲的小女人廚藝再好也好不到那裡去, 至於周家為甚麼要請夏珍來掌勺, 他感覺至今還是個未知之謎, 不過起碼夏珍是女兒的朋友, 他還是要給點麵子的, 等會就算菜分歧他的胃口,他也要假裝說好吃。
周諾,“…………”
周諾隨口開了一句打趣,“好吃你如何不給我留點?說好的有福共享有難同本地好兄妹呢?”
看起來明顯是再中規中矩不過的菜單,但是當中這些冷菜碟子擺放在桌上的時候,統統人的目光都情不自禁地主動凝集到了桌上,這些冷盤看起來都清清爽爽的,裝潢簡練,但是盤中隨便安排的一朵蘭花、一處雕鏤都給人一種賞心好看標感受。
周德滿是周父的遠房堂叔,是周諾的叔祖父。周家血緣薄弱,連隔著這麼遠的親戚都算是親厚,周諾家跟周德全那一房倒是常有來往。
山藥的口感彆樣的麵、軟,入口即化,裝點著芳香的桂花,這道菜的口感是格外的苦澀爽口。
雲杉的爺爺前年已經歸天了, 為了避開這個感慨的話題,雲杉說道, “爸媽, 你們曉得嗎?明天掌勺的是我說的阿誰朋友夏珍。”
周菲看著那人急不成耐的模樣,忍不住皺起眉頭來,此人算上親戚乾係還是她堂哥呢,如何在外邊一點都不重視形象。周菲就坐在周母身邊,周母見周菲一向不吃,從速催促到,“小菲快嚐嚐,口感真的非常不錯。”
冷盤過後開端上熱菜,酒保過來開盤子上熱菜的時候看到桌上的空盤子,一臉見怪不怪的神采,周父偷偷地瞄了一眼其他桌,桌上的環境跟他這一桌有異曲同工之妙,無一不是空盤的。
周諾為了此次來插手周德全的壽宴,不但把頭髮染了,還推了一次音樂節目標錄製,一起上整小我都有些無精打采的。周諾的mm周菲更甚,她來歲就要大學畢業了,要忙著畢業選題,要跟著導師做項目,還要兼顧在家裡公司的練習,她明天幾近一晚冇睡,來的一起上都在打哈欠。
周父是這一桌最早伸出筷子的,夾了一塊離他比來的桂花山藥,這道首要以桂花和山藥為首要食材的藥膳做法格外簡樸,在蒸好的山藥上淋上桂花醬,講究的是一個桂花芳香、山藥暗香的高雅。等那桂花山藥入口後,周父彷彿愣了一下……這桂花山藥的口感如何這麼好?