雨琦商遊_第三十章 餛飩 首頁

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“把這些都煮熟了,箐兒,花生磨好了嗎?”劉雨琦叮嚀餘末後又看向箐兒問道。

“是,是,我歸去就是了,你都讓小鑫子將我的行李送回宮了,我還能抵當不成?就是想讓你陪我出來逛逛,吃點這官方美食罷了。”四皇子哀歎一聲,無可何如道。

劉雨琦走上前,含笑問道:“箐兒,這兒有花生嗎?”

“嚐嚐。”劉雨琦拿起一雙筷子遞給餘末和箐兒。

冇想到做個麪食另有那麼多種啊,這小娃娃小小年紀曉得可真多,這個店主與之前的真的不一樣。

“用研缽將花生碾碎,直至磨出有油出來,然後少量添入一點點的水,放入少量鹽,攪拌成麪糊狀。”劉雨琦拿起桌上的刀,叮嚀道。

“箐兒,這是方纔買下這麪攤的新店主,劉女人。店主,這是我那相依為命的mm,餘箐。”餘末在一旁先容道。

“是嗎?那爺爺走快點,從速買點兒給孫兒你吃。”

接著她又指著那碗花生醬說道:“這叫花生醬,不但僅能夠澆在冷餛飩上,還能夠將麪條煮熟今後撈出,晾冷,然後將這些醬汁淋在乾麪上,加點醋或者辣椒伴著吃,這些比較合適氣候較熱的時候賣。到了夏季,可用牛骨湯做湯底澆上去,這些醬料也能夠給門客們本身挑選是否增加。一樣的做法,還能夠做芝麻醬等。”

“走,出去吧,餛飩應當煮好了。”劉雨琦抬開端,端著裝有花生醬的小碗,嘴角翹起,說道。

“固然不是很懂蜜斯的意義,但是起碼曉得此人,可靠。”婉月點點頭,必定道。

很快劉雨琦就做好了四五十個,她停動手,扭了扭手腕。

“蜜斯,你為甚麼要幫阿誰餘末啊?”婉月駕著馬車往城門方向駛去,問車裡的劉雨琦。

她將肉剁碎,倒入一個大碗中,添入鹽,攪拌均勻。又將麪糰擀成薄薄的麪皮,切成一小塊一小塊的方塊。左手拿起一塊麪皮,右手用木勺挑起一點肉泥放入麪皮中,又胡亂折了幾下,就放在一邊,接著包第二個。

“好,好了。”箐兒將磨好的花生糊遞給劉雨琦。

“彆,二哥你也彆經驗我,那是因為官方的食品更加千奇百怪,很多東西宮裡但是從未吃過的,那些禦廚都是在宮裡待久了,做的東西一點兒新意都冇有,吃多了也就索然有趣了。”四皇子皺眉搖點頭,說道。

餘末正籌辦要撈起鍋裡翻滾著的餛飩。

“看,二哥,我說人間美食在官方吧。走,我們也去看看是個甚麼樣的美食,讓人如此追捧。”說完也不顧二皇子願不肯意,拉著就往前走去。

“錢掌櫃請讓開吧,不然馬兒衝撞了您,可怪不得人了。駕!”婉月用馬鞭抽了上馬兒,馬車開端向前駛動。

“是,回店主的話,有的。”小女人又看了一眼前麵跟著的哥哥,愣愣的點頭應道。

“爺爺快走,前麵那家麪攤本日賣了一類別緻的麪食,我聽隔壁阿牛哥說那味道可好吃了,再不去可得賣完了。”

餘末用撈起餛飩放入空碗中,劉雨琦將花生醬倒入一些在餛飩上麵,花生醬的香氣跟著餛飩的熱氣飄散開來,更顯得色香誘人。

公然小孩手腕冇有甚麼力量,在宿世她在家做一百個都不在話下。

“有,後邊有個簡易搭起來的布棚,我mm在內裡和麪洗菜。”餘末站起家來,指著前麵用泥土堆砌,用幾根木樁支撐和幾塊防水的油布搭起來的鬥室子。

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