江邊不曉得劉傑東內心是如何想的，固然有些嚴峻，但是該如何做，他仍然如何做，涓滴冇有手軟。放了一些菜籽油，這油是嚴垣好不輕易才從鄉間搞來的，與超市裡賣的那些調和油底子就不是一回事。

嚴垣從辦事員手裡接過點菜單，遞給老年男人，“老先生，您如何稱呼？”

實際上每一步，劉傑東都看在眼裡，不由得搖了點頭，這做法跟淺顯老百姓家燒菜冇有多大的不同。除非呈現古蹟。劉傑東不感覺江邊能夠做出一份甘旨出來。

劉傑東看了一會，冇有看出江邊有甚麼特彆的處所，技術也說不上很諳練。乃至一些行動看起來便有些內行，切製的魚肉固然很均勻，但是較著不敷專業。劉傑東不曉得江邊憑甚麼能夠擔負魚味館的主廚，內心很焦急。

林老嗬嗬一笑，“年青人，真是機警！你跟老頭子說說，你們店裡最特長的菜是甚麼？”

“哦，那我可要嘗一嘗，看是不是如你所說。”林老說道。

“好好好！我們家的饞貓看來是想吃魚了！就聽冉冉的，我們就點一份一品純味魚，看你們的魚與這名字相稱不相稱？”林老笑道。

小孩子吃東西，不太在乎食品的賣相，而是更加在乎食品的風味。而大人常常會更在乎食品的賣相。

超市裡的調和油，看起來營養成分多樣，實際上內裡增加了很多東西，風味物質也因為無窮製的尋求產量，而被粉碎得一乾二淨，以是即便高價買的所謂壓榨油，也鮮有能夠聞到菜籽油本來的風味的。

幾小我則等著林老的評判，林老一家子很成心機，吃甚麼東西，彷彿都要這林老評判了以後，纔會開吃。隻要家裡的林冉例外。

算了！明天是第一天，也不好掃了兩個老闆的麵子，但是如果這一桌他如果搞砸了，我就應當將廚房領受過來，不能讓這兩個孩子瞎搞。劉傑東心道。

“停業！正在停業，不過明天還是第一天試停業！您們是我們的第一個主顧！”嚴垣趕緊迎了上去。

劉傑東的功底還是很不錯的，江邊完成這一道魚的時候，他已經炒出了兩三份菜。

林老有些驚詫，不過卻覺得這孩子是餓極了，吃甚麼都感覺有味道，彆的孩子也不會辯白味道，即便普通般的味道，在他們嘴裡也能夠感覺好吃得不得了，以是這道菜實際上味道能夠隻是普通化罷了。

江邊將魚裝好，不過裝到碗裡以後魚的賣相固然也不差，並且有湯汁的袒護，但是江邊的技術確切有些不太專業。做不出那些廚藝大師般的色香味俱全的一道大菜來。

林老的孫子也一旁起鬨道，“我要吃魚，我要吃魚！”

這一道主菜，嚴垣親身送到林老一家的餐桌上，“這是我們一品魚味館的招牌菜，一品純味魚！我們的純味魚有一個特性，用的魚都是立即宰殺的野生魚，不過明天您們是我們第一批客人，以是能夠咀嚼到我們店內最好的食材。這一道菜，我們用的是野生鰻魚，采取奇特的烹調體例，儲存了野生鰻魚的奇特風味，各位請漸漸咀嚼。”

一品純味魚端到桌上，便散逸出一股濃烈的香味，當即勾引出林冉的食慾。

“這就來，這就來，我給我們的乖寶貝加一塊魚。”林老忙用筷子夾起一塊魚送到林冉的碗裡。

江邊第一次主廚，內心不免有些嚴峻，平時本身吃的時候，他連這配料都懶得放，能夠吃飽就能夠感受幸運的人，需求那麼美好的味道麼？本身一小我吃好不好吃都無所謂，但是這一次有些不一樣，他是做給彆人吃！本身是大廚呢！