茅家的灶台很大，兩小我中間乃至另有些間隔。茅先生一邊朝鍋裡丟蒜片，一邊對邵衍道：“沙鍋裡燉的雞湯就是拿來煮鮑魚的，你把東西丟出來就好，火再開大一些。”

就算再愁悶，話題的標準也隻能保持在進犯邵家身上。小輩們本來就對買賣場上的事情體味的少, 加上嚴家為了避嫌, 並不會等閒和茅先生的其他弟妹多來往, 很多人都不曉得自家大伯為甚麼要對這莫名其妙的一家人那麼正視。

茅先生很珍惜本身的手，他的手要握刀、要雕花、要遴選食材，隨便拂過鍋麵就能曉得油有幾分熱，如許的一雙寶貝，必定是不能隨便忽視的。究竟上除了做菜外他很少會下冷水，每天都定時要用溫水浸泡手部然後養護，平時做完菜也不會隨便用紙巾來做潔淨，而是必必要用真絲的手帕來擦乾。這實際上是茅家人的傳統，傳聞很多年前他們的先祖們就是如許乾的，但究竟上在茅家能享遭到這個報酬的人並未幾，除了茅先生以外，也隻要茅老爺子了。

茅少峰想到自家父親剛纔邊說話邊糾結地盯著邵衍吃東西時的眼神，不由發笑。因為是家裡老邁的原因，茅先生從年青時起脾氣就較同齡人沉穩冷酷，麵對家裡的孩子也不見半晌鬆弛。小輩們，包含茅少峰兄弟倆在內，看到他時氣勢永久會被壓成短短的一截，冇人敢在他麵前表示出不遜，連開打趣時都得夾帶著五分端莊。

不過半晌工夫，融會了鮑魚香的湯汁就肆無顧忌地飄起香來，茅先生開端朝邵衍身邊湊，問他用料和措置原質料時的設法。碰上感興趣的話題以後茅先生的話變得非常多起來，兩人真正交換以後他才發明到邵衍在廚藝上的成就遠比他設想的要高深很多。他此人脾氣固執，倒是非清楚，立即為剛纔會客時對邵衍說的話報歉，兩人談到鼓起，茅先生又癲癇地和邵衍稱兄道弟起來。

“模樣懶洋洋的，出去也不跟我們說話，畏畏縮縮，一看就是小處所來的人。”

如何會有這麼不科學的技術！

*****

“我聞著是衍衍的技術。”邵母對自家兒子一向是很有信心的，聞到香味以後嚴峻的表情也放下了很多，“我聞到火腿香了，衍衍弄海鮮就喜好放火腿，除了他我冇見其彆人如許搞過。”

邵衍看了一會兒，心道公然還是大一些的都會臥虎藏龍。不必看彆的，就憑這一身措置食材的本領，茅先生就比很多邵衍見過的廚師強了去了。

鍋內轟然炸開的香氣讓一邊正在打量他行動的茅先生忍不住睜大了眼，他從未試過將這幾樣調料在不放入食材的時候就入鍋翻炒。邵衍又將幾勺燉鮑魚的湯倒進鍋裡，湯汁和油碰撞出狠惡的響聲，等統統平複後，才又重新將撈出來的鮑魚倒歸去，上蓋子，小火，收汁兒。