敏捷放入山椒裡和香葉,炒兩下,立即倒入兔肉。
最後要出鍋的時候,要淋入一些山藥粉糊,不然做出來冇有黏糊糊的醬感。
兔肉本來有些偏柴的口感被山藥粉裹了一層,又被蘑菇丁的爽滑中和了。
等林青聽到動靜,從山洞裡出來。
小鵝必然能夠適應的很好的,等它們再大一點,不消吃剁碎的野菜的時候,就把它們和母雞放在一起。
認識到本身的行動今後,她的嘴角出現一個無聲的笑。
不如做幾樣蘑菇的菜肴。
換成好久冇有吃的麻辣兔塊鍋。
其他的蘑菇有一小盆,林青放在開水裡去煮。
做個鵝肝蘑菇湯。
俄然有種回到了之前的感受。
栗子在抽屜裡,本來開的小口,被爐火的餘溫烘了一夜。
正感慨的時候,雨俄然大了起來。
再次插手生抽老抽等調料,五香粉已經用完了。
孔雀菜的清甜,剛好又解了肉醬的油膩。
林青一口接一口的用完了本身的早午餐。
炒兔肉放的是雞油,兔肉的口感很普通。
林青下認識的就想放在那隻小小的盤子裡。
像給全部綠色的大地,覆蓋上一個名叫煙雨的帳子。
她舀了一勺醬,澆在飯上。
放在溫水裡泡著。
特彆是野兔,根基都是瘦肉,口感偏柴,做成燻肉後,緊實了很多,更有嚼勁了。
這個時候米飯已經蒸好了,把蒸的荷包蛋倒入孔雀菜盤裡,淋入生抽。
孔雀菜和她一樣,在這裡適應的很好。
並且如果勝利了,她得有好多好多的果乾了,再也不消擔憂果子會壞掉了。
等水油再次沸騰的時候,插手蘑菇粒。
剩下的蘑菇和兔肉粒一起,做成蓋澆飯的肉醬。
看著鬱鬱蔥蔥的孔雀菜菜地,內心滿滿的高傲感。
成果半籃子全數被打濕了。
現在還早著,林青先去儲藏室取了一隻熏兔。
她發誓這輩子都不會再搭板屋了。
雨絲絲落在臉頰上,很快將睫毛打濕,構成了一個個不消抬眼看就能看到的水珠。
心血來潮下,換了一雙厚底的草鞋,拎著籃子就去了菜地。
比鵝肝蘑菇湯好好吃多了。
鵝卵石中間被她用砂礫鋪了,耐不住鵝卵石高出來一些,還是有些硌腳。
在燒鵝肝蘑菇湯的過程中,把孔雀菜在開水鍋裡燙一燙,撈出來控水,不消洗,直接剪成小段,擺進盤子裡。
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歸恰是下雨了也不籌算出門。
既然明天是個機遇,不如本身嘗試一下。
下雨天,歇息天。
外皮落空了水分,暴露來黃黃的栗子仁。
去掉蘑菇腿,多沖刷幾遍,切成和兔肉丁大小的模樣。
每個葉片都有林青的小臂那麼長。
明天涮鍋子的孔雀菜和水芹菜還冇吃完 。
隻是劈麵少了親人。
兔肉翻炒到縮水,插手鹽和熱水,燉一會。
殘剩的山藥粉糊,倒入鵝肝蘑菇湯裡 。
這類肉醬略微做鹹一點,放在儲存間儲存兩三天還是能夠的。
如果勝利了,今後還能夠做蔬菜乾和其他的果乾。
兔肉塊一碗,蘑菇丁一碗。
本來是籌算拿幾個出來,跟兔肉一起用山椒炒的。
蹲下來,撿著菜地邊沿的孔雀菜,將下方的葉片一片片的掰下。