最後用筷子幾次的打圈，包管陶盆裡的麪粉都能裹在菜葉子上。

在石板上，能夠漸漸的轉動。

太陽已經下山了。

喜好吃菜的能夠少放些麵。

就算完成了第一步。

活是乾不完的，熱中暑了也不是個事。

去了菜地裡，砍了十幾棵返來。

翻開蓋，碧綠的菜葉子上頭掛著成了顆粒狀的麪粉。

整根都削了，先斜著切片，再切成細絲。

孔雀菜被打了幾次頂，仍然飛速的往上長。

蒸菜。

最後盆底剩的乾麪粉，也均勻的灑在菜葉子上。

葉子都摘下來，直接擺在竹匾裡曬。

現在光陰輪轉，她一小我在這個叢林裡餬口。

就這幾樣，也差未幾了。

把拌好的菜均勻鋪在捲簾上。

麪粉特有的氣味，讓林青再也冇忍住。

趁熱撒上調好的料汁，敏捷攪拌均勻。

想要蒸菜的色彩都雅，能夠拌點油，然後用白麪或者玉米麪異化起來，漸漸的攪動，讓乾麪粉都均勻的裹在菜葉子上。

林青把外皮削掉，內裡的莖和萵筍的莖，更像了，切了一塊，甜滋滋的，比萵筍更好吃。

比及一小碗麥子變成了麪粉後，再把更大的麥皮篩掉。

不知不覺的用了奶奶的曬乾菜體例 。

林青決定這段時候都不出遠門了。

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時候在繁忙中常常過的很快，等十幾棵菜莖切好擺好今後。

蒸之前比較大個的菜，要切成小段，當然不切也是能夠的。

等著一罐泡菜成了也今後，能夠儲存好久，如果有想吃的，能夠重新開一罐，加一碗母水，很快便能夠複刻出來第二罐了。

野麥子本來就未幾，幸虧中間她又零散找了一些，總算在陶罐給裝滿了。

她笑著搖點頭。

林青把捲簾一兜，放在了盆裡。

孔雀菜的莖也都砍成段，把外皮都削掉，留下細嫩的莖。

紅褐色的麥皮被碾碎，暴露內裡白白的麪粉。

火大，蒸菜幾分鐘就能蒸好。

鍋裡的水開了，鋪上樹杈做的蒸架，再鋪上蘆葦杆子做的捲簾。

將切成片的菜莖擺在竹匾裡。

林青頓時感覺本身每天忙繁忙碌的時候，都值了。

林青抓起一把把的山椒，漸漸的加在陶罐裡。

薺菜，苦麻菜，羊蹄菜，鼠麴草，馬蘭頭，艾蒿，茵陳蒿，越是有特彆味道的，越是好吃。

天熱，山椒不過纔拿出一頓飯的時候，就已經曬軟了。

取了一大把孔雀菜的葉子，切成一厘米擺佈的段，放了 一勺熔化的雞油，拌勻後，把麪粉一勺一勺的添上去。

已經有點點酸味了，時候還差得遠。

就純純的泡了薑芽和山椒。

沸水衝出來，甜香味道撲鼻而來。

耐住性子漸漸的來，幾次的鞭策石板，幾次的碾壓。

有點像萵筍了。

擺好的竹匾，又要往儲藏室裡搬。

如許漸漸的轉動石板，再把麥子歸攏到軌道上去。

做泡菜，隻要保持潔淨無油就行，剩下的就交給時候了。

不過內裡也待不了幾分鐘。

一貫喜好到處扒拉的雞群，也喜好躲在灌木叢的陰涼處，懶洋洋的臥在青草上 。

在軌跡上的麥子，就會被漸漸的被碾碎。

以是迫不及待的就要做一道農家菜。

勾住捲簾兩邊的繩結一抖，蒸好的孔雀菜都抖落在陶盆中了。