那寒妹柳眉倒豎:“誰是你大姐,也不怕大風閃了舌頭倒了門牙。”
“這位姐姐,感謝你,我吃的很飽了不消再吃了。”召南很有規矩地對著賣豬血丸子的女人鞠了一躬,那女人嚇得倉猝跳開,嘴裡嚷著使不得使不得。召南吃力地在內裡口袋掏了半天,期間阿誰寒妹一向盯著他看。召南取出一個小布包,翻開後內裡是一個乾硬的窩頭,中間是兩個銅板。
一個女子從二樓視窗探出頭看看,接著用手捋了一下鬢角髮絲,嘴角掛著淡淡的淺笑,下午的陽光中,她肌膚如雪幾近透明,指甲上蔻丹素淨欲滴,恰是葉限,她看著台上的許仙和白娘子,悄悄一笑,自言自語道:“好一齣斷橋會呀。”
“頭頂太陽,眼眸邵陽,腳踏益陽,身落漢陽,尾擺長江掀巨浪,手搖槳樁遊四方。”民謠說的一點都冇錯,一起走來,碰到的都是滿口湖南調子的人,他們普通都是短褲褂,腰上彆著旱菸袋,掛著煙荷包,有的還打著赤膊,白布纏頭,胳膊和後背上滾著油汗,相互見麵你拍我一下,我打你一拳。
那賣豬血丸子的女子見站過來一個黑俊後生,多看了幾眼,見他滿眼淚花已經在驚奇,現在聽他這麼一說頓時明白過來。手腳勤奮利索,幾下就將豬血丸子切片裝碗遞給召南。見這年青人吃的暢快淋漓,那女子摸索著問:“這位小兄弟,你娘也是我們寶慶人?”
“他可冇說再來個,是我硬要給的。”
不過她頓時歡暢起來:“咦,我還不曉得你叫啥名兒呢,你都曉得我叫寒妹了,這不公允。”
寒妹見召南一臉無法,撲哧一聲笑了:“我說你是不是就剩一個銅板了啊。”
“寒妹,你說的這是甚麼話,這個小兄弟的娘也是我們寶慶人,他娘走的早,看著我們的血粑想起他娘。”
“八歲。”
路邊支著鐵架子,上麵是一些木頭碎屑刨花,這船埠四周有好多家寶慶人開的板材廠,這些碎推測處可見。鐵架子上是一層鐵絲網,上麵烤著一些饅頭大小的丸子,這丸子看著黑乎乎的,烤得吱吱冒油,那油滴鄙人麵的柴炭上,騰地起來幾縷紅黃的火苗,帶著臘味的糊香味四溢,讓路過的人忍不住食指大動,口水橫流。本來這就是馳名的湖南小吃豬血丸子也叫做血粑豆腐,是寶慶(即現在湖南邵陽)一代的特產。這類丸子的首要質料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾乾,將豆腐捏碎,再將新奇豬肉切成肉丁或條狀,拌以適當豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少量麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上或者鐵架子上用炊火漸漸熏乾,傳聞煙燻是很講究火候的,熏的時候越長,臘香味越濃。鐵架子旁另有人架著大鐵鍋,正在煮前些天烤好的丸子,煮上十來分的時候就撈出來切片,裝在粗瓷大碗裡,撒上小香蔥、香菜、芝麻,淋上辣椒油花椒油香油,香噴噴熱乎乎,臘香味撲鼻。
召南無語向彼蒼,如何這一轉眼我就從小白臉變成小黑臉了。他轉過身來問:“大姐,你又要說甚麼。”
怎勞玉趾訪寒微?”
寒妹見他做的有模有樣,笑道:“呦,看不出啊,你還挺會乾的呢。”
不遠處的茶館,一場戲唱的正歡。