運河天地之大明第一北漂_第164章 一頭腱子牛 首頁

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伴計們暗裡裡群情著,我們店主是不是瘋了?若不是瘋了,誰會如許的糟蹋東西?

哪有將牛肉煮熟以後再烤的?就連不曉得烹調的小伴計都曉得,如許的做法是不對的,剛想著提示武六七,武六七卻一臉無所謂的坐在了搖椅當中,喝著茶,道:“你們懂個屁!我說如何做,你們就照做就成。出了事也和你們冇有乾係,這點錢我還是能賠得起的。”

但是武六七卻叫這些伴計,將整塊的牛肉都丟進鍋裡,開端煮。

顛末幾番折騰下來,上麵的牛肉粒已經是完整脫水了,牛肉的竄改也是讓人不敢信賴,本來還是巴掌大小的一塊肉,完整落空了水分以後,竟然變成了隻要麻將大小的一塊了。

因而武六七便奔波了起來。

在北平什刹海中間的一個院落當中,便是武六七的作坊了。

“去南城的集市上,買幾頭大肉牛返來!”

這個活計可不是輕易的事情,幾個伴計輪番的守在火盆中間,過一會就要將上麵的牛肉塊翻一下。恐怕它們被烤焦,現在的牛肉塊,人已經是冇體例吃了,如何還不對勁?

華勝一臉苦笑的對武六七道:“店主,我們也有點太糟蹋東西了吧,您看看,這東西如何吃啊!”

這裡是武六七早前盤下來的宅子,一向空落著,但是現在彷彿是終究有了代價,華勝挑了三個忠心的仆人,來到了這裡幫手。

接著,武六七的所作所為,大大的出乎了統統人的預感。

世人無法,隻好搬過來藥鋪公用的鐵船,將整塊的牛肉扔出來,開端研磨。又破鈔了足足兩天的時候。統統的牛肉粒都被磨成了粉末。

“甚麼!”

“店主,我冇有聽錯吧!”

武六七朝著這伴計屁股上踢了一腳,道:“不要嬉皮笑容的,這是最最首要的事情,我們做的事情,會永久記入史冊的!肉煮熟了,給我拿出來晾曬,然後用火烘烤。”

武六七從躺椅上站了起來,走到了鐵絲網前,蹲下身子,拾起了一快,細心的翻看著,便丟了歸去,道:“還不敷,還烤的不敷,如果如許的成色,冇過幾天就會變質,還要持續烤。”

小伴計們都是垂涎欲滴。在武六七的授意下,都用刀切下一條,在嘴裡咀嚼著,卻又麵麵相覷了。

“如何?我說的話不好使啊?叫你們去做,你們便去做,哪有那麼多的廢話!”武六七隻是擺了擺手,催促著這些小廝們抓緊。

伴計們都側轉了臉看著武六七,支支吾吾的問道:“我說店主,這是做甚麼啊,敬天嗎?”

接下來就是武六七出場的時候了,隻見武六七拿著調料的袋子,考慮著將香料等插手到額鍋中,上麵小火漸漸的燉著,然後又往內裡加鹽,一向燉了將近一個上午,揭開鍋蓋的時候,一股濃烈的香味便傳了出來。

伴計們很鎮靜,還覺得武六七又在鼓搗甚麼贏利的體例。很快,這三口出了號的大鍋便安裝結束,武六七接下來的號令,讓這些伴計們都摸不著腦筋。

眾伴計不再說甚麼了,幾小我通力合作,講整塊之水淋漓的牛肉切成小塊,放在了笸籮裡,放在驕陽之下暴曬,待水分去了七成的時候,便開端了下一步。

下一步更是匪夷所思。幾個小伴計遵循武六七的要求,在院子當中安排了幾個火盆,內裡都是燒得通紅的炭火,這些牛肉放在鐵絲的網上,開端用闇火停止烘烤。

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