賽賽隻是笑道：“真不曉得你那裡來的如許的自傲。”說罷，便合上了帳本。道：“本日有幾個老主顧，都說菜品比之前好了很多，讓人食之忘俗。還賞了些銀子，若不是如許，明天更是陪的短長。”

賽賽見武六七這個模樣，也是抿嘴一笑，道：“其他門客都好說，紛繁讚不斷口，隻是有一個叫周癲的癩頭羽士，明天倒是撒潑了，隻點了一個蔥爆肉，然後又是拍桌子又是頓腳，說這菜不比之前好吃了。”

武六七喝了一口茶，笑嘻嘻的說道：“說實話，我也不曉得。”

一向折騰到了深夜，武六七揉了揉酸脹的雙眼，苦笑一聲道：“還是不成啊，不過不要緊，我剛好曉得有一本秘笈，轉頭叫華勝找找看。”

成果是顯而易見的，固然這道菜的代價絕對不便宜，並且用料非常講求，但是誰也不曉得該如何去烹調，翻開鍋蓋的時候，盤子內裡的東西黑乎乎的，已經看不出來本來的模樣，湯汁淋漓，披髮著怪味。

在仁義居當中，天南海北的食材源源不竭的會聚而來。有些是本身見過的，有些倒是連莊老三都冇有見過的。比如在一個冰甕當中儲存的一對熊掌和一條魚翅。

武六七細心的咀嚼著，起先入口，便是一陣濃烈的香味。跟著咀嚼，那香味在唇齒之間活動。讓人幾近舒暢的想打個顫抖，便笑道：“此次是我說錯了，周癲這一次確切是在發癔症。”

莊老三一拍腦門，笑道：“我曾經傳聞過，有一杯叫《珍膳集》的書，南宋時候寫的，記錄了很多絕世甘旨，店主說的但是這一本？”

章丘大蔥配上金華兩端烏，這但是天下少有的甘旨了。

武六七和莊老三相視一笑，將代價不菲的熊掌丟進了泔水桶當中。

賽賽笑道：“不消這麼詳確吧，我看門客們都是狼吞虎嚥的，彷彿底子就冇有在乎。”

莊老三卻解勸道：“店主，我們已經嘗試這麼多次了，還是冇體例到您說的阿誰程度，小的笨拙，到現在還是不能貫穿。”

蔥爆肉是非常炊常的菜碼了，但是在仁義居，即便是再家常的菜碼都非比平常了，比如說這道簡樸的魯菜。實際上就是用大蔥和肉片，大火爆炒。並冇有放多餘的調料，肉香蔥脆，讓人慾罷不能。

“我也不曉得，就是感受那邊不對勁，這肉越嚼越冇味，周癲說的冇錯，細心嘗去，到不似之前平常的豬肉了。”

很快，一份香氣四溢的蔥爆肉便擺在了桌子上。武六七夾起了一塊，細心咀嚼著。

莊老三手裡握著剔骨刀，正一臉不解的看著這些冇有見過的食材。正在愣神。武六七卻笑道：“如何？不曉得該如何動手了？”

“我也說呢，周癲是爹的一個酒友，也是我們仁義居的常客了，本來都是好生在一旁，不聲不響，但是此次卻特彆了，當著這麼多來賓的麵，唉。”

最後一次嘗試後，武六七坐在了灶台前的凳子上，歎了口氣道：“還是不成，還是不成啊！”

“我們能夠嚐嚐看，萬一有新的菜品出來呢？”

“這可不成，”武六七正色的道：“這就像是造一棟修建，固然看上去遮風擋雨，是一座屋子，但是真正的大師和淺顯工匠之間的差異，常常都在細枝末節。”

說實話，也就是周癲和武六七如許的苛求，才氣發明這此中一點點的差異。乃至連莊老三都不能辯白。這讓誠懇本分的莊老三非常摸不著腦筋。