鮭魚魚籽很大一顆,橘紅色,晶瑩剔透,就彷彿一顆顆橘紅色的珍珠一樣,非常的都雅,一看上去就感覺食慾大振。
“好呀!”
“魚籽飯,鮭魚魚籽飯?”南野秀一獵奇的問道。
鱘魚籽味重,要昌大地搭配小薄餅和伏特加,或是配上經心熬好的奶油濃湯,方能讓大牌扭捏出場。而傳聞是最典範吃法的小勺空口咀嚼法,很多人感覺過分鹹重,三勺以後便進入審美頹廢。
“好吃,太好吃了!”南野秀一不曉得本身應當用甚麼詞語來描述了。
淩晨,天空方纔暴露魚肚白,全部根室漁港都繁忙了起來。
來到廚房以後井上亞美就把鮭魚給措置了,然後把肚子裡的魚籽給取出來用碗裝著,滿滿的一大碗魚籽。
“夏季的時候能吃上這一碗熱乎乎的魚籽飯才真的是絕配了!不過現在吃的滿頭大汗也感覺很爽。”南野秀一冇幾下就扒了半碗的米飯,那味道真的是唇齒留香。他已經深深的被這味道給征服了。
“老闆,我們去那裡?”木村對南野秀一問道。
看著那些等待著本身的部下南野秀一感慨著:“短短之間本身的捕魚船隊就生長到了七十多人,真的是不敢設想啊。”
進港的漁船,出港的漁船,繁忙的船埠,繁忙的人影,在這裡都是在海上乞食吃的人。
“老闆早!”
“木村,該籌辦的東西都籌辦好了吧?”南野秀一看向木村老頭。現在的木村老頭就是南野秀一船隊的管家一樣,因為他做事鬆散南野秀一也把一些事情放給他辦理。
在後代,人們大多曉得魚籽貴價,殊不知隻要玄色小粒的鱘魚魚籽纔會拿捏那份“勁兒”!
“好呀,聽起來很好吃的模樣,我趁便看看你的廚藝,趁便學幾手,嘿嘿……”南野秀一笑道。他也傳聞過魚籽飯,卻冇有吃過。這具身材之前的仆人吃過,不過他現在卻冇有吃過。一提及來倒是挺獵奇的。
對於打牌南野秀一冇有甚麼興趣,垂釣甚麼的他也懶的脫手。
“我們先把鮭魚魚籽醃製一下,鮭魚籽不能醃得過鹹,不然輕易癟輕易腥,非常有損其珠寶般的光芒。”井上亞美一邊脫手一邊跟南野秀一講授著。
把這些都放進米飯飯麵,再蒸一下魚籽飯便能夠出鍋了!
“看你的饞的,吃吧。”看到南野秀一猴急的模樣井上亞美捂嘴嬌笑著。
製作魚籽飯很簡樸,實在和沙鍋飯差未幾。
“去島國海北邊的海疆吧。”南野秀一道。
“嘿嘿,你今後醃製多點,你做給我吃!”南野秀一道。
“都籌辦好了,能夠解纜了。”木村老頭道。
“好。”
“冇有,我感覺我很幸運,你那麼喜好我做的魚籽飯!”井上亞美嬌笑著。
“哇,好香啊,看著都流口水了。”南野秀一看著那幾碗魚籽飯搓了搓手。
出海的頭兩天是比較無聊的,冇有達到目標地是不會挑選完工的。以是海員們都是吃飽了睡睡飽了吃。有興趣的打打牌,有些無聊的則是在船尾垂釣。
“好,那解纜吧,上船!”
“本來如此,冇有想到醃製魚籽另有如許的講究。”南野秀一深有感到的點點頭,看來每一份美食都是通過無數次的改進的。
天生吃貨的南野秀一這一天都在謙虛的向井上亞美就教如何做海鮮美食。
鮭魚籽不耍大牌,不管是直接往嘴裡丟,還是配米飯,配海苔,配啤酒清酒,配彆的海鮮,都誠懇巴交,主動合作,將甘旨闡揚到本身的極限!