“竟是這麼奇異！”他讚歎道。

莫子君接過，微微點頭，細心瞧了瞧這桃花酒，竟泛著胭脂色，如同果子的汁液普通，非常標緻，看著就非常吸惹人。再靠近細心一嗅，酒味異化著溫和的花香，芬芳非常，如有似無的桃花香氣令人微醺，還何嘗，便已經非常等候。

“這是客歲釀的桃花酒，和點心一同咀嚼最好不過了。”鳳玉璿將酒壺和白瓷碟放在桌子上，又沏了一杯給莫子君。

鳳玉璿微微一笑：“以是它清冽的口感能夠保持地好悠長，還能有些澀感。薄荷本身也能夠除腥，提味，涼拌做小菜也相稱甘旨。”

繡春與弄雪回了鳳宅。

鳳玉璿笑地眉眼彎彎，頓了頓，一字一句開口道：“是，薄荷――”

莫子君無法一笑：“我想很多人都不曉得。”

“為甚麼是薄荷？”莫子君非常迷惑。

不過，本身高傲是如此，但是還是想親口聽對方說出嘉獎的話來。

“嚐嚐吧。”鳳玉璿笑著遞過。

莫子君繼而飲了一口，這一口，便忍不住咋舌，這桃花酒的味道，實在是太美好了！像是琴曲普通，飛騰起伏，有一層層的奧妙境地。

剛入口時，桃花的清甜異化著雪水的清冽，味道溫和，口感相稱柔滑舒暢，另有微微的草木的澀感，刺激著味蕾，倒是恰到好處，不會太膩，太沖，卻口感豐富，糅合地相稱奇妙。如喉以後，花香更加濃烈，乃至冒到了鼻腔裡，令人迷醉。最後嚥下肚子以後，雪水的清冽之感，從喉嚨，垂垂伸展到滿身，彷彿全部身子刹時都放鬆了下來。口中的回甘更是久久不散。

鳳玉璿並不藏私，藏私對她來講也冇有甚麼意義，釀酒的工夫，不是曉得體例便能夠了的，每個季候，每個時候，每個處所，呼應的釀酒體例都不一樣，哪怕是是很纖細的不同，都能決定最後的口味的分歧。

莫子君這纔回神，兩眼放光，彷彿找到了甚麼寶貝，豎起大拇指說：“真的是好酒！這酒真是太妙了！妙哉！妙哉！”

鳳玉璿微微點頭：“剛做好了些桃花糕，便拿了一些給你嚐嚐。這是我們這的常例了，每年都要釀些酒，做些糕點，這些桃花糕因為放不悠長，以是都是一做好了，就拿去送了人家去嘗。”

“如何樣？好喝嗎？”鳳玉璿眼巴巴地瞧著他問道。

莫子君聽完鳳玉璿的解惑，感到非常詫異，也感慨於鳳玉璿的天賦，竟然能如此利用一個新食材。固然她說地簡樸，但莫子君也曉得，要想中和薄荷這個新食材，定是要實驗很多次的，找準最好的分量和口感，這不是普通人能有的耐煩。

鳳玉璿笑了笑：“你先嚐嘗便是！”

在他味覺的影象中，彷彿喝過近似的好酒，但畢竟是種類不一樣，這桃花酒也是一樣地出色。

“聞著就知，定是好酒！”莫子君讚歎道。

鳳玉璿便漸漸地解釋起來了：“固然很多人都不曉得如何用薄荷，但的確它的用處並不是很遍及。我很早之前就買了薄荷的種子種了一些，嘗過它的味道以後，我就曉得要如何利用它了。薄荷是完完整全的天然的草木的暗香，口感也是如此，除了奇妙的清冷口感，另有些草木天生的一些苦澀味。我就想著如果在桃花酒內裡加些這個，中和一下，口感是不是會很好，然後，我就試了，服從就是你現在平常的如許。”