宅廚師_313.料理開始 首頁

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這技術是越用越諳練的,現在白夜的爆炎比之之前要強上了很多,體內那股內力一樣的氣體也變得渾厚了幾分,是以他對於火候的把我比起之前也強上了很多。

蟹黃湯包的籌辦事情到此也就告一段落了,接下來白夜開端籌辦魚湯麪的製作。

而廚房內裡,白夜的眼神自從握住刀柄的那一刹時就鋒利了起來,刀尖輕觸那幾條魚,他眼中的天下便開端變得分歧起來。

趁著煮螃蟹的這個工夫,白夜又從一旁取出一些麪粉,然後加水和成一個麪糰,將麪糰搓揉透以後,他將麪糰也放到一邊,麪糰需求一點時候來醒製。

“忍住忍住,接下來纔是關頭。”

白夜看著在一旁的魚缸裡爬動著的幾隻螃蟹,想到。

幾道刀光閃過,白夜將菜刀歸位,而砧板上那幾條魚還在活潑亂跳著,隻是這不蹦噠還好,一蹦躂這幾條魚的日子也就到頭了。

再一次的架起彆的一口鍋,放入適當的水,等水燒開以後,白夜謹慎的將水麵上方的水沫撇去,然後將炸好的鯽魚和鱔魚骨頭丟進了鍋裡。

殺完魚,白夜再次的架起了鍋,將鯽魚丟進鍋裡,插手幾塊豬油,開端炸魚,惦著鍋,他謹慎的節製著火候,因為這鍋裡的鯽魚不能有一絲炸焦,以是白夜又用上了爆炎技術。

魚湯麪的魚湯首要用到兩種食材,一是鯽魚,二則是鱔魚骨。

老七兩條鯽魚和一條黃鱔,白夜將魚丟到了砧板上,隨後一拍中間的一把菜刀的刀柄,菜刀打著旋飛上了天空,隨後在重力的在感化下開端下落,而白夜早就伸出去的手則早就在菜刀下落的處所等候著了,菜刀打著旋落下,鋒利的刀刃擦著他的手扭轉疇昔,方纔好刀柄落入他的手中。

固然那幾隻螃蟹舉著鉗子還想掙紮,但是很可惜,白夜並冇有給他們機遇,從一旁抽出幾條細線,白夜手腳敏捷的將這幾隻螃蟹捆綁了個健壯,然後架起一口大鍋,燒開水,便將這幾隻螃蟹丟進了鍋裡。

刷刷刷

“先措置這螃蟹吧。”

這些螃蟹彷彿就是從叢林裡的那條河中抓到的,隻是很淺顯的河蟹,並不是甚麼初級食材,但是勝在純天然無淨化,想來應當非常甘旨。

一番裝逼勝利,白夜自我滿足著,對冇有觀眾這一點有點可惜,隻是此時滿身心都投入到摒擋當中的他冇有重視到的是廚房門口一個小腦袋正在朝著裡頭看。

“哇,不得了,不得了。”

“嘖嘖嘖,又是鱔魚,如何感受吾王彷彿和鱔魚挺有緣的啊,隻可惜此次的鱔魚不是之前的那條七彩皮皮鱔,如果的那條初級食材的話,想來做出來的魚湯必然鮮美非常。”

偷窺的小蘿莉很給白夜麵子的表示出本身的驚奇,隨後留著口水持續看著白夜接下來的行動。

那兩條鯽魚一跳,身上的魚鱗便整齊的脫落下來,同時魚腹上一挑赤色的絲線閃現。而那條黃鱔風俗性扭動之時,骨肉便開端分離。

從一旁拿起一個網兜,白夜從水中將那幾隻螃蟹撈了起來。

至此,這魚的步調纔算措置結束。

腦海中那由線條修建成的魚的圖案與實際中的魚堆疊,因而魚身上便多了無數的線條,在菜刀精通的加持下,白夜拿刀的那隻手行動很快,但是卻也很穩。

螃蟹已經差未幾煮熟了,青色的蟹甲此時已經變成了標緻的紅色,氛圍中也滿盈著一股螃蟹特有的暗香味,不算濃烈,但讓人食指大動,此時的螃蟹實在便能夠吃了,隻需求來上一小碟香醋,就著醋吃著鮮美的蟹肉絕對很甘旨,但是螃蟹可不是用來這麼直接吃的,以是白夜隻好忍耐開口水。

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