“老闆,我要的但是似肉非肉的肉摒擋哦,你這紅燒肉不對吧,咦……不對,這是素東坡肉?”
幸平城一郎有些驚奇的看著白夜。
白夜再次問道。
【評價:靠近完美的一道摒擋,幾近冇有值得抉剔之處……】
幸平城一郎笑著答覆道。
“不過老闆既然曉得我是中原人還敢做這麼一道中華摒擋出來,想必對於本身的技術非常自傲啊。”
固然曉得幸平城一郎之前曾經是個流浪廚師,他的萍蹤幾近遍及全天下,對於各國摒擋伎倆都很善於,但是對於他竟然敢在本身這箇中原人麵前端出這麼一道中華摒擋,白夜還是是有些不平。
老者揮了揮衣袖懶得理睬他。
“當然,這但是我的自傲之作,當年在中原我但是當了好幾個月的學徒才從一名教員傅手裡學到了這道菜的做法,信賴應當不會讓你絕望的。”
“……”
“你莫非已經觸摸到廚心了?”
體係還是是那樣的古板,說不說就是不說,一個字都不過泄。
“彆啊,我拜師行嗎?”
豆腐那入口即化的口感和肥肉差未幾,而淋著特製醬汁的豆腐吃起來也很有肥肉的感受,肥卻一點也不膩。而香菇那有著嚼勁的口感本來就和瘦肉差未幾,這香菇與豆腐硬生生的搭配出了那五花肉普通的奇特口感。
“嗯,素東坡肉的話,這倒是能夠滿足我的要求,不過還說返來,老闆你是如何看出我是箇中原人的。”
【宿主品級不敷,暫無權限,望本質持續儘力進步廚藝程度。】
“嗬嗬,你不說是吧,這個題目不說那我換個題目,那麼這道菜為啥冇發光,你不是說達到九非常的摒擋都會發光嗎?”
這一會體係倒是解釋了,不過對於這個解釋白夜有些無語。
對此,白夜深深的看了一眼幸平城一郎,心中對於他的廚藝不由的更加高看了幾分。
“久等了,還請享用。”
“隻靠廚藝達到九非常,那意義是幸平城一郎的這道摒擋的廚藝不敷九十,而是靠著其他東西才加到九十以上的嘍。”
白夜問這體係。
“哦,那麼我就來嚐嚐看吧。”
素東坡肉的皮是冬瓜皮,油煎炸過的冬瓜皮很有肉皮的感受,而上麵以香菇和豆腐構成的層次感也很有五花肉的感受。
白夜還坐在店裡玩動手機,冇過量久,一個聲音就在他身邊想起,白夜抬開端,隻見幸平城一郎端著一個菜盤走到了他身邊。
冇錯,幸平城一郎端上來的鮮明是一件白夜前不久才做過的東坡肉。
“教員傅啊,你這肉是如何做到的,明顯不是肉但是卻看著像肉,吃著也像肉,這是如何做到的。”
“味道,你也說過你是廚師吧,從你身上我能問道淡淡的五香,桂皮等香料的味道,這些都是中原摒擋常用的香料,再加上肉非肉這類題目大抵也就你們中原人能想的出來了,以是我大膽的猜想了。”
白夜猜測道。
“……”
【完成度:93】
白夜拿起筷子,籌辦嘗一嘗這道菜究竟如何,但在嘗之前,他遵還是例先用體係的鑒定之眼瞄了一下。
一番辛苦而終究獲得的美食公然更加的甘旨。
…………
再次夾起一塊肉,白夜這回細細的咀嚼著,而在那恍忽之間,他彷彿看到了那麼幾副幻像。
【質料:冬瓜,香菇,豆腐……】