掌家商女在田園_076 初次嘗試 首頁

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“嘻嘻……”十一娘笑,抬頭看夏承和,“爹,好和緩。”

兩人第一次做,一會兒腸衣滑掉,一會兒肉掉,顧氏邊點頭邊笑,到底還是搭了把手,三人將將在入夜灌滿了腸,掛到灶房門簷下。

她燒了熱水,將腸子重新洗濯了一遍後,薛燁那邊也將十斤瘦多肥少的肉剁的差未幾了。兩人又翻滾著找調料,卻隻得了鹽、糖、薑、茴香粉,最需求的辣椒和花椒倒是冇有!

“算了,不放這兩樣了,做不成麻辣臘腸,隻能做臘腸了。”

薛燁跟著笑,“嗯。”

十一娘一屁股坐在凳子上,長歎一口氣,看著小小的東西,如何做起來如許吃力兒,比起出任務,她反倒感覺殺人比這更簡樸!

十一娘抿唇笑,顧氏笑罵,“跟顧嬸還保密!等著,我給你拿去。”

十一娘曉得顧氏的美意,不再禁止,眯眼笑看著顧氏將肉餡調好,昂首看她,“然後呢?”

看著夏承和拜彆的身影,十一娘淡了淡眉色,她得把她爹的愚孝給刪除格局化,讓她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爺子的擺佈!

“你娘剛走,我奉告她你和小燁出去玩了,是在家裡用的飯,你可彆說漏嘴。”顧嬸想幫手,被十一娘推回了西間,她笑著點頭,叮囑十一娘。

十一娘內心傷軟的慰貼,她家親爹,是個真愛她們的爛好人!

十一娘頭也不抬,盯著盆內紅白相間的肉餡看,“酒是陳的香,好吃的天然要廢一番工夫!”

“可不就逮著用力埋汰了,有那老太太悔怨的時候!哎,你說夏老頭也是的,咋說都是親兒子,那心咋就偏到胳肢窩了?”

這是同十一娘說的,十一娘笑笑,讓老太太給留飯?除非太陽打西邊出來!

實在,十一娘最喜好那位大叔的一句話,“……有那老太太悔怨的時候!”

十一娘拿捏不好放多少調料合適,隻好請了被她推回西屋的顧氏,顧氏看到盆裡的豬場,有些猜疑,卻也冇多問,看著豬肉的多少放了適當的鹽、糖,問及家裡有冇有酒時,顧氏忍不住開口了,“如何還要用到酒?”

夏承和咧了咧嘴,笑的一臉渾厚,擺佈瞧了瞧,抬高了聲音湊她耳邊道,“爹穿了你娘給做的皮襖,一點不通風,一會兒爹脫了給你穿,穿了你就不冷了……”寶貝兮兮的模樣。

那麼個小東西,滑不溜秋的!

夏承和張嘴欲言,臨到嘴邊搖了點頭,摸著十一孃的手皺眉,“手咋這麼冰?爹給你暖暖。”說著,將十一孃的雙手抓起,塞進了本身袖筒裡。

問薛燁,他壓根冇傳聞過辣椒,說到花椒他取了一個琺琅罐遞給十一娘,十一娘猜疑的拿了蓋子去聞,味道有點像花椒卻又不像,十一娘寂然放棄了在肉中放花椒的設法。

快到村口時,十一娘將手裡提著的豬腸子塞給了薛燁,薛燁眨巴了一下眼,會心過來,裹了大氅將兩兜東西擋住,十一娘挑眉給了他一個讚的眼神,薛燁眸中笑意盈盈。

第二日,十一娘定時到了薛燁家。

十一娘攔了一攔,被顧氏擋回,“本來是籌辦的年酒,我和小燁隻喝了幾杯,想著給你們家送點,被你娘拒了,這恰好派上用處,也免得華侈了!”

“然後……放屋裡等入味,明天這時候差未幾就能灌腸了,我們這風大,風乾會很快,最多三天就能吃了!”

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