一開門便有那巷子裡的住的人家，使了家裡的丫環來。

老爺悄悄擺了擺手，表示兩人噤聲，本身全神灌輸將菜單細細看了一遍。很久，纔將菜單合起來，交到招娣手中，笑眯眯問：“小丫頭，你家店裡可有甚麼招牌菜色先容？我們師徒遠道而來，也不知這裡有甚麼好吃的。”

背麵廚房裡，湯媽媽接過了票據，取出食盒裡的碗，又捧了裝花生核桃芝麻粉的陶罐過來，望碗裡各舀了一大勺芝麻粉，再擱一點點桂花糖，最後從灶台上燒得滾燙的水鍋裡拿瓢了熱熱的開水注在碗裡，迅地用勺攪拌成濃稠香滑的芝麻糊。

“小、蜜斯、多、多練……練，就、就好……”英桃漲紅了臉，憋了半天賦說出一句來。

且不說米店老闆娘內心如何羨妒，亦珍起早貪黑地，將珍羞館打理得井井有條，雖未曾使了伴計到火食稠密處呼喊，招攬客人到自家店裡頭用飯，但是來食鋪用過餐的老饕口耳相傳，也替珍羞館攢了很多好口碑，自有那吃客的，自行尋上門來，隻為享用一頓美食。

“徒弟……”高個子年青人輕喚了老爺一聲。

說罷，又望向徒弟，“……徒弟，我們彆本身做了，得空就過來吃罷！”

過了臘月初八,轉眼就到了臘月十六,十六尾牙，店首要請伴計用飯。彆人家如何亦珍不得而知，她倒是等上門板關了鋪子後,把母親曹氏扶到店堂裡,又將湯伯湯媽媽佳耦，招娣與粗使丫頭都請了，坐在一桌，籌辦了八個冷碟兒，三葷三素六個熱炒，一個冬筍老鴨湯,並四色點心的席麵兒。

招娣忙取了菜單來，雙手遞上。

另一個接過，看了兩眼，隨後雙手奉到員外老爺跟前，“徒弟，您看看，點些甚麼好？”

這一晚亦珍睡得極苦澀結壯，可貴地還做了夢，夢裡她將珍羞館運營得有聲有色，遠近聞名，還獲得了食神的稱呼，被人眾星捧月似地拱在當中，等候給她頒食神匾額的人到來。她等了又等，那人終究穿戴一身紅袍，由遠而近，漸漸向她走來。

“小店淩晨供應花生核桃芝麻糊，白米粥，黑米粥，豆沙餡兒黃金糕，雞蛋薄餅，醃脆瓜與各色醬菜等，味道都是極好的。客長如有旁的想吃的，亦可從菜單上點菜。”招娣見三人看著確是眼熟，又都是外埠口音，不像是本地客，遂細細先容了珍羞館夏季裡幾樣廣受歡迎的早點。

又一仰脖，將酒乾了，再去斟第三杯酒，湯媽媽故意要攔，卻被曹氏按住。

師徒三人吃罷早點，會了鈔，待要拜彆的時候，老爺信口問帳台裡的湯伯：“這位老丈，叨教貴店店主，但是從京裡來的？”

亦珍笑一笑，仍垂了頭拿小石磨將長生果核桃仁兒磨成細細的花生核桃粉，待招娣將黑芝麻粉也磨好了，混在一處，細心地裝進潔淨陶罐內，用油紙封了罐口，拿紅繩紮緊，存在陰涼通風處。

那圓麵孔紅臉膛兒的老爺聽得很細心，待招娣先容完了，略略沉吟，便要了黑米粥，雞蛋薄餅，醃脆瓜，那一高一矮兩個年青人在他表示下，則要了其他早點。

老爺哈哈一笑，“必然必然！”

待吃罷晚餐，湯媽媽雙手一揮，“這裡裡外外的，蜜斯本日也忙了一天的，清算桌椅碗筷的事就交給媽媽罷，蜜斯與招娣英桃到後堂玩去！”

兩師徒有說有笑，微微墮後半步的高個兒，暴露啞忍的妒忌之色。</P></DIV>