隻見石延年拿起筆在牆壁上寫道：“石延年同佛門詩友老演登此。牛監簿看後，趕緊上前作揖哀告地對石延年說：‘我這個凡夫俗子，明天有幸奉養先生喝酒，但願先生高抬貴手，也給小人掛個名字，使我今後得以超生。’石學士曉得這個牛監簿的官是費錢捐來的，他肚裡冇有甚麼學問便看了看他，提筆在前麵又加上了‘牛某捧硯’四個字。”

王旁心笑，酒徒之意不在酒，這句如果歐陽修曉得千年以後被人斷章取義的變了味道，估計鼻子得氣歪了。

王旁這才說道：“此酒名叫白羊酒，乃是在臘月之時取羊肉三十斤，此中必須有肥膘十斤，連骨加水六鬥，放入鍋中煮肉，比及骨肉煮軟，漉出骨，將肉絲擘碎，留著肉汁。用火蒸酒飯，將脂肉灑在飯上，然後蒸軟拌攪，出六鬥汁。再蒸，最後放溫後再撿出好的骨肉，又能出二升肉汁。壓出汁水，全數放在酒母當中，最後遵循平常釀酒天數，這才釀的如此精美白羊酒。”

歐陽修聽得歡暢：“改的好，那我就本日來個‘酒甕之翁不在乎’如何？”說罷暢懷大笑又飲一杯。

蔡襄與王旁相視一笑，倉猝舉杯敬歐陽修，歐陽修卻說道：“唉，你們彆覺得老夫是因為喝了好酒才承諾，這酒是何酒得奉告我，不然酒徒但是醉得不明不白。”

歐陽修也含笑點頭：“是啊，太久冇這麼高興大笑了，想不到王侍郎竟然曉得曼卿當年勢，若非他是介甫之子，真要思疑這王侍郎的春秋經曆了。”

王旁拱手說道：“晚生對安國公早有敬佩之意，隻是公事在身一向冇有機遇與先生儘談，現在，晚生已偶然朝堂為官，過幾日摒擋完府上之事便又要分開都城，是以本日特地帶來了好酒，煩請蔡學士出麵，約酒徒一起暢談。”

歐陽修端著酒杯百感交集，當年他的對勁弟子蘇軾中得狀元，王旁橫空出世風頭竟蓋過了蘇軾，為此歐陽修多少有點看不上王旁這個毛頭小子。哪知這小子雖說是平步青雲，卻也經曆很多盤曲。

當時石學士在東京開封為官時，和一名叫釋秘演的和尚是酒友。有一天，秘演和尚將這牛監簿領來，還帶來了十石供應皇宮的佳釀，三小我一向喝到太陽落沉，石延年稍有醉意，他歡暢地說：‘如此美酒美景，能夠作記。’因而，牛監簿捧來一盆硯墨，等候石延年在繁台的牆壁上題字。

王旁嗬嗬一笑說道：“主題，主題就是首要中間思惟，比如石學士喝酒,扮作關在縲絏裡的囚徒,這個主題叫做‘囚飲’；好好的高山不坐,要爬到樹梢上喝酒,學上前人巢居穴處,這叫做‘巢飲’；喝完一杯,爬到樹上,過一會再下樹來喝一杯,這叫做‘鶴飲’；一邊抽泣唱著輓歌,一邊喝酒,叫做‘了飲’；渾身高低裹了草蓆,隻暴露頭來,喝完酒,又把頭縮歸去,叫做‘鱉飲’。”

聽聞歐陽修已經來到府上，蔡襄與王旁起家驅逐，回到廳堂，蔡襄命仆人擺上酒宴。蔡京為桌上的三位杯中倒上酒。

“當年我恩師狄青將軍蒙冤，還多虧安國公辯白互助，想來晚生也是一向蒙安國公關照，一向未能劈麵報答。不如就趁著本日機遇，門生劈麵稱謝。”王旁說著端起酒杯。

蔡襄陪著笑，他哪能到此時還不曉得王旁為何提起石曼卿之事，因而給歐陽修滿上酒說道：“安國公莫怪，你也曉得我明天措置了一小我，此人雖名聲不濟，卻也是聖上麵前的紅人，請酒徒前來也是但願酒徒賜與指導，若不能懲惡，勢必將來有人效仿，那乾係到民生冷暖之事再查辦就難了。”