茶葉攤開在在院子裡一塊龐大的磨平的圓形石頭盤上，統統的茶葉徒弟都圍著石頭盤子來看。

話都說到這份上了，還能有甚麼題目，孫鵬也就不說話了，道：“大師從速選，老的給你們拿去練手去，彆真給丟了。”

陳光汗顏，本身如何就冇想到呢，老葉子能夠讓他們拿去練手嘛，畢竟大師都是冇做過的。

忙活了好久，他終究做好了一罐茶，通過了陳光的驗收，當然這是綠茶。厥後陳光又指導他做了一罐紅茶。除了這兩罐茶葉以外，其他的茶葉他決定賞賜給茶廠的這些公認和侍衛，大家有份。大師向來冇有喝過用如許的體例做出來的茶，遵循陳光教的喝茶體例一喝，頓時就上癮一樣愛上了，欲罷不能，好幾個喝了一下午茶，早晨死活睡不著。

陳光道：“就是因為前次原質料不敷好，以是我感覺很難喝，此次必然要精益求精，如何，有題目麼？”

確切，這個時節的茶葉，能找帶嫩芽絕對不是輕易的事情，至於春季到底有冇有新奇茶葉采摘，陳光可不敢打包票，說有冇有，這跟氣候有乾係，既然吳竹帶來了茶葉，臨時看一看再說。

茶葉是裝在籮筐裡有人挑上來的，統共十幾筐，看著固然挺多的，但是一旦製成茶，能裝滿一筐也就不錯了。

“哇，這個時候另有這麼嫩的茶葉，這粵國還真是獨特。”有師父說道。

孫鵬道：“晉王殿下，這茶葉已經是少有的鮮嫩了，做茶完整夠了啊，前次在晉王府做那茶的質料也就這程度啊。”

這就當是給吳竹偷東西的獎懲好啦，哈哈。

陳光來到一筐茶葉麵前，先是看了看，說實在話這團體的成色跟他設想當中的另有些差異，內裡摻雜了一些老葉子。他把全部手都插進了籮筐裡，從最上麵抓了一把茶葉上來，在鼻尖聞了聞，鼓勵道：“還不錯。”

他拿著一棵看起來最嫩的嫩芽，對吳竹說道：“普通來講茶葉發展到這個模樣便能夠采摘了，剛好收回芽來的時候，超越了三寸的葉子就要不得了。”

固然他們對這原質料很對勁了，乃至於感覺很豪侈了，但是陳光卻並不滿足，他說道：“如許，你們把內裡的茶葉，長度超越兩寸的，都給我遴選出來丟掉。”

發酵是紅茶製作的奇特階段，顛末發酵，葉色由綠變紅，構成紅茶紅葉紅湯的品格特性。葉子在揉撚感化下，構造細胞膜佈局收到粉碎，透性增大，使多酚類物質與氧化酶充分打仗，在酶促感化下產生氧化聚合感化，彆的化學成分亦呼應產生深切竄改，使綠色的茶葉產生紅變，構成紅茶的色香味品格。

值得重視的是，這個時候還冇有炒茶這個工藝，炒茶也是陳光提出來的觀點，並且把後代炒茶的要乞降工序直截了本地拿來利用的。

吳竹也冇說甚麼了，心中策畫一番，大不了就再少賺一點嘛，不過還是是賺的。粵國這個處所因為麵向東邊，熱量充沛，動植物的發展都更快一些。

陳光他們來到了山頂，這裡是兩座山之間比較低矮的部分，相對來講還算是能夠以純粹的人力攀爬而過的處所，這裡修建了一個近似於山賊按照地一樣的寨子，平時就兩小我扼守。

“辛苦辛苦。”固然吳竹也是為了贏利，但是他到處去彙集茶葉，也算是苦差事，陳光表揚了一句，問道：“茶葉呢，我看看。”