“蔣老過獎了!今晚能作出這桌菜,端賴李老闆的好食材!特彆是這蠱魚頭湯,連我本身都感覺不成思議。”劉樂倒是實誠。
蔣老上了年紀,胃口實在不大好,但兩碗魚頭湯後,今晚胃口倒是不錯,每個菜都夾了些嘗試,固然找不到剛纔喝魚湯的那種感受有些遺憾,但還是由衷獎飾道:“這水庫野生魚肉質出眾,加上小劉的廚藝不錯,這魚宴在廉城可貴吃上。”
“你太客氣了,你請我們用飯,我炒個菜算甚麼。”劉樂不由分辯就掌了勺。
李境頓時嘲笑,見他廚藝不錯的模樣,本來還想著農莊餐飲重開能請他主廚,現在可得考慮著點,彆今後一言分歧被他乾一場就自討苦吃。
統共五小我,這些魚個頭都不小,這幾個菜已經夠分量。但還貧乏個湯,這讓李境有些憂?。羅非、鯉魚當然也能夠做湯,但味道不會太美,家常能夠做,但用來接待客人能夠不敷合適。
五菜一湯很快就被端上桌麵,蔣老見了大笑道:“這哪兒是甚麼家常菜,清楚是一頓初級的全魚宴啊!小劉廚藝不錯,不比市裡那些星級大廚差。”
“極品啊!不說我還覺得是老火鱉湯呢!”
的確過分鮮美,並且冇有一絲腥味,入口後,一股香氣刹時充滿口腔。沿著喉嚨往下嚥,胃當即暖洋洋的,全部身材都遭到刺激,身上的怠倦也彷彿一掃而空。
“待會你們都要開車,就彆碰酒了,來來,先喝湯。”李境給他們彆離盛了一碗,先給蔣老端上。
一個紅燒鯉魚。
“蔣老,這是剩飯,剛煮的在這邊。”李境忙道,額頭都見了虛汗,這鍋但是大樹水稻煮的。
“蔣老要米飯不?我給您盛一碗。”李境起家岔開道。
“小李不要太客氣,我本身來就行。”蔣老不由分辯就本身端著碗去裝飯,卻先將中間的高壓電飯鍋翻開。
一個清蒸草魚。
有冇有這麼誇大啊?就連劉樂都有些不信,唯獨李境內心有了猜想,也忙端起咀嚼。
實在連劉樂也在發矇,他固然對本身廚藝自傲,但一個翹嘴魚頭,如何能夠做出這般滋味?這絕非本身廚藝能夠做到的,莫非是食材好?但就一個魚頭……如何能夠?
“這翹嘴魚頭不小,能夠用來煲湯。”正在幫手翻弄冰箱的劉樂取出了一個袋子。
這邊李境見蔣老開了剛煮的鍋又合上,高壓鍋卻還敞開著,乾脆主動過來道:“這是新發明的一個野生水稻種類,我正籌算範圍蒔植,這是煮來品試的,味道不錯,蔣老無妨嚐嚐。”
一個水煮羅非。
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“好!這個好!”蔣老說著又給本身盛了滿滿的一碗,不夾菜就先扒下半碗。
劉樂幾人也眼巴巴的看向李境。
“小李,這米甚麼處統統賣?”蔣老忍不住問。
蔣老當然也曉得這點,劉樂的實在程度已經在幾個菜品表示,唯獨魚頭湯過分超卓,都不是一個品級的廚藝表示,當下耐人尋味的看著李境。
公然,劉樂幾個也被吸引,獵奇下紛繁過來朋分,每人卻隻剩下大半碗。一嘗之下一發不成清算,意猶未儘的看著光溜溜的碗,再看李境目光有些幽怨!怪不得這廝一聲不吭就先給本身盛了滿滿的一碗,本來如此甘