“你這個小孩好霸道！你姐姐是誌願來的，還是墨老闆請來的？”

……

隻見他抄起整雞，拿在手裡劈裡啪啦一陣清算，完整的雞骨被取了出來，雞皮也被扒開，潔白的雞肉放在盤子裡。

一個小時的時候，他用去了不敷半小時，遵循法則，將在總分上再加上2分。

單憑刀工而言，他倒是很佩服如許的廚師，肯把時候和毅力用在一件事情上，今後必有所成。但是他幾次警告部下的廚師們，廚師拚的是做菜的功底，再好的刀工如果留不住門客的胃，又有甚麼用呢。

實在這對於孫洛來講，再淺顯不過，在飯店裡炒【香菠咕咾肉】這道菜，他花不到20分鐘便可出鍋。

墨非百口難辯。

說話間，孫洛已經將雞塊和菠蘿炸好，另起鍋開端調汁。放入蒜蓉、蔥爆香，倒入糖醋汁，加青紅辣椒塊，微微勾芡後，把炸好的雞塊和菠蘿肉倒入翻勺，出鍋裝盤。

南粵人家主打粵菜，孫洛略微想了想，內心有了主張。

四周的觀眾看到他的伎倆，都驚呆了，莊子曾說過廚子解牛遊刃不足，而這個四級廚師比之廚子的技法，涓滴不差呀！

客人們你一言，我一語，把賀亞倫說的啞口無言，麵龐憋得更紅了。

……

第二天上午9點，滄海市美食大賽準期停止。

貳內心想，“好吧，明天我就先送你一次波折，讓你曉得甚麼叫人外有人。”

讓他不測的是冇有看到賀玄玄，這麼首要的比賽，作為督戰的智囊，如何能缺席呢。

特彆是那些通例的做法，評審吃過、見過太多次，已經不新奇了。除非有特彆的廚藝工夫，達到化繁就簡的境地，不然那些做法不能考慮。

來到操縱檯上，孫洛看了一眼墨非，笑著說：“我傳聞過你，小夥子刀工不錯，今後會大有前程的。”

墨非卻安閒地一笑，走到賀亞倫麵前，解釋說：“你來的恰好。你姐姐看我喝酒，她也非要喝，隻喝了兩小口就醉了，一向躺在裡間歇息。你快把她接走吧。”

他眼睛發紅，嘴角嘲笑著：“我姐姐的酒量我曉得，戔戔兩口酒就能把她灌醉？”

“哦，那就是香菠咕咾雞了？”蘇村歌笑著說，“這道菜酸甜適口，我很愛吃……”

他把雞肉切成小塊，放在白糖中醃製，然後開端措置配料。

一場小風波很快停歇了，大師還在群情紛繁，猜想墨老闆到底吃冇吃女人的豆腐。

不過，他也聽部下的廚師們提及，資格賽上冒出了一個叫墨非的傢夥，憑著高深的刀工，竟然切出了一根超長的土豆絲。

蘇村歌很體貼墨非這一組，看到孫洛的脫骨技法，也不由嘖嘖獎飾。

墨非笑著說：“感謝各位為我仗義執言，明後兩天我要插手美食大賽，小店隻在早晨開放，請大師相互轉告。”同時他又叮囑楚落在門上貼上告訴。

墨非表示大師不要再說，等店內溫馨了，他灑然一笑，對賀亞倫說：“天不早了，你快歸去吧……”

“嚴師，5號台的大廚孫洛技法高超，您感覺他是在做甚麼菜？”

參賽的64人由電腦主動分組，一對一向接淘汰，與資格賽比擬，高程度的專業賽顯得氛圍更加嚴峻，也更刺激。

墨非點點頭，“小賀，我等著你。”

孫洛聽了墨非的話，也不在乎，年青民氣氣都高，本身也是從這個年紀走過來的，多碰幾次波折就會明白社會的殘暴。