墨非頭一次進彆人家的廚房,內心另有些忐忑,穩了穩心神,他轉頭看著李豐水。
……
長時候地揉搓麪糰,需求幾分鐘的醒麵,如許麵才氣既韌又爽滑適口。
將拉麪擲進正滾滾開水的鍋裡,稍一翻滾,他便將麪條挑了出來,一一放進碗裡,又澆上牛骨老湯和牛腩,撒幾粒蔥花,一撮香菜,端上了桌來。
俄然,李豐水大喝一聲,停了下來,手裡多了根根頎長的拉麪,在燈光暉映之下,麪條閃現微黃色,內裡不但加了堿,並且應當是由雞蛋黃和的麵。
“啊!他的麪條好細,刀工不錯!”
他手裡的那團麵,被他幾次揉搓按壓,逐步開端變硬了。
“哈哈,年青人真不是天高地厚!”
“就是這個感受!”
“但是……如果是大廚輸了呢?”墨非輕聲問。
“如何?你分歧意?”
“代價嘛?”他略一深思,“從今今後,你不得處置餐飲業,不得在美食街呈現,見一次,我就會讓人打一次!”
全場都震驚了!
來到操縱檯,墨非取出一袋麪粉,兌水後悄悄揉搓。
兩下!
廚房裡靜了下來,聞到牛肉麪的香味,隻聽到有人開端咽口水的聲音,墨非壓抑麪條的咯吱聲,鍋裡滾滾沸騰的水聲。
李豐水笑了笑,管他是不是瘋子傻子,既然敢來牛肉麪大王應戰,就讓他曉得結果。
“代價?甚麼代價?”
一下!
“應戰我?他憑甚麼?我頓時就插手評級比賽,此次必定能過!”小三很不平氣。
墨非看在眼裡,曉得這職業2級廚師名不虛傳,但是碰上了又能有甚麼體例呢。
圍觀的世人立即鼓譟起來,在他們也眼裡,這個不知從那裡冒出來的少年,的確是膽小妄為。
在拉麪的間隙,他多次察看墨非的行動,越看內心越有底。
不平氣的何止是他,李豐水的徒子徒孫一大幫人,如果不是師父勸著,早就將墨非暴打一頓了。
看到墨非神采躊躇,李豐水逼迫著問道。
李豐水仍然麵帶淺笑,喝止了世人。
聽到有人群情,李豐水掃了一眼正在切麪條的墨非,眼神一下子變得凝重起來。
……
“當然,請!”
“師父開端扯麪了!”小三喊了一嗓子,氛圍俄然變得更加稠密,人們都翹首以待,盯著李豐水看。
“啊,他瘋啦!竟然敢應戰我師父!”
三下!
“真冇看出來,他倒有些功底!”
“他既然不要臉,我們也彆給他留麵子,來呀,脫手!”
“我如何會輸呢?哼哼,假定我輸了,就拜你為師!”
有了“十裡香”老湯,再配以煮了一天的牛腩,有人評價說:即便是路過的神仙,也要飛下來打打牙祭。
“體係啊體係,你這是出的甚麼幺蛾子!不把我弄死,看來你不放心啊!我如果死了,一了百了,欠你的債也不消還了。咦,這麼想想還是挺美的。”
“這小我膽量真大,竟敢口出大言,看來是活膩歪了!”
“好呀,就這麼辦吧。”
“小三,本來覺得他會應戰你,冇想到他選了李大廚,嘿嘿……”
墨非跟著世人來到後廚,內裡空間挺大,比墨非全部餐館的麵積還要大上一些,廚師們早就站立一旁,臉上一派幸災樂禍的神采。
“慢著!”
這裡不像樂食坊,冇有專門的精製麪粉,也冇有雪山礦物質水和麪,更冇有虎跑泉的泉水做湯,隻能憑本身的技術比拚。