至尊美食係統_第232章 正宗烤鴨出爐 首頁

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又吃了幾口以後,賀玄玄擦了擦嘴,低聲對墨非說:“阿誰……我有事跟你籌議,能過來一下嗎?”

墨非快刀如飛,先切下幾塊酥脆的鴨皮。賀玄玄夾了一塊,蘸了些白糖正要入口,墨非在一旁說:“且慢!把它設想成你最愛的人去咀嚼,閉上眼睛,吮吸當中再用牙齒輕咬,不要嚼,要輕抿嘴吸……”

賀玄玄關緊了門,鬆了一口氣,眼神水旺旺地看著墨非,似有無窮柔情永久也化解不開。

餘小魚走過來,瞪著大眼睛問:“老闆,這是個啥東西?”

卷好以後,墨非遞給賀玄玄,“吃吃看……”

“話說,我好久冇吃了呢……”賀玄玄喃喃自語之時,一串列埠水不謹慎順著的嘴角流下來。

此時,在炭火的烘烤下,內裡冒出了絲絲白氣,待白氣冒儘便能夠掛鴨子了。

餘小魚對著粗陋烤爐用手比劃著說:“哦,是這模樣的老闆,正宗的烤爐都這麼小嗎?都城裡那家最馳名的烤鴨店得壘多少個烤爐,才氣供應那麼多的主顧們……”

她正要去切,被墨非奪太小刀,“讓我來吧,你坐下吃就好了。”

前一句話還勾起了墨非兒時養小鴨子的經曆,後一句話直接變幻成了香噴噴的果木烤鴨,畫風竄改之快,讓人猝不及防。

摺疊時,把底下的餅向上折,把厚的處所往薄的處所翻過來卷,如許薄厚均勻口感上就會晉升,漸漸卷緊後,底下的醬就會往上升。

像墨非如許一個三線都會的小廚師,底子入不了他們家的法眼,莫說你有幾分廚藝天賦,就是滄海市的地頭蛇,在人家眼裡也不過是淺水中的王八。

賀玄玄笑著閉上眼,真的去按墨非說的做。一片鴨皮入口,既香且甜,帶著熱乎乎的溫度,吮吸之下,有油脂滑入口中,說不出的柔膩適口。

賀玄玄不成置否地看了他一眼,說道:“第一次做還拚集。你看這裡――”她用刀子指著鴨肩說,“這裡烤過甚了,色彩發黑,味道會有些苦。”

掛爐烤鴨對溫度的要求很高,必須穩定在230度至250度之間,太高則鴨皮收縮;太低,會使鴨胸脯出褶皺。

開初她還能粉飾內心的慌亂,此時倚靠著墨非,內心卻全然冇有了主張,豆大的淚水從腮邊悄悄滑落,趁墨非不重視又悄悄拭去。

……

遵循父母的設法,賀玄玄最抱負的嫁野生具是都城的商界精英或廚屆漂亮,起碼要門當戶對才氣對得起女兒的驚人天賦。

一個多小時後,被封閉的爐門翻開,一股濃香沖天而起,餘小魚的口水嘩啦一聲流進了肚子裡。

小黃鴨第一次入水,明顯有些驚駭,都笨拙地擺解纜體,試圖回到暖和的小籃子中。老婆婆又耐煩地重新放入水裡,過了一會兒,它們彷彿感遭到體內基因的力量,一個個地優哉遊哉開端遊水了。

餘小魚立即嘉獎道:“老闆你真棒!”說完,她小腦門一皺,明顯有甚麼題目,“不過……我有個題目……”

就在剛纔,她坐在自行車後座上,收到了小弟賀亞倫發的簡訊,內容以下:大姐,司徒馬都坦白了,明天老爸老媽要去找你,自求多福!

賀玄玄歎了口氣,仍然很彷徨,“阿誰胡川龍海氣力不凡,大川澤仁更是深不成測,我……我還幫不上甚麼忙,內心好亂……”

墨非點頭,跟著她來到房內。

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