裁判又問這個評審：“這不是兒戲，叨教你的評分到底是多少？”

“滋滋滋……”

少量蝦油倒入另一隻鍋裡，蟹黃隨即也倒出來，一陣熱氣滿盈，蟹香撲鼻而來，幾個評審聞到，霍然一驚……

……

墨非將麪條端上來，放在評審們麵前。

秦海生的心，從嗓子眼一下子又落到肚子裡，幾個大廚都看呆了，他們冇想到墨非能完成，還能這麼超卓，幾隻大手握到了一起，用力攥著。

他再也冇法忍耐，俄然喊了起來：“好麵！”

嘰嘰喳喳的看客們，被這一聲“好麵”嚇得一顫抖，立即溫馨下來。

“另有最後30秒！”

“請評審們持續品菜。”裁判表示持續。

場下的人，全被他的猖獗震驚了！

他仍然不慌不忙，行動既安閒又神速。

“天啊，這是甚麼？”

這時，鍋裡融於蝦油的蟹黃，正汩汩冒泡，金黃的光彩，濃香的味道，讓人垂涎欲滴。

裁判的聲音再次響起來。

在世人吃驚的眼神裡，第四位評審一句話不說，冷靜靜坐在那。

一股白煙升起，濃香肆意飛散。

裁判咳嗽了一聲，提示道：“各位評審能夠開端了！”

跟著最後一滴麻油落下，裁判也喊出了“結束”。

冇有人沉著，評審員們如餓狼普通，猖獗地吃掉了碗裡的麪條，並將魔手伸向了桌上還剩下很多麪湯的大海碗。

96.2分，是一個相稱高的分數。

“9！”

每咬一下，麪條就會爆開一次，雞汁的鮮美從麪條內部爆出來，蝦的鮮美從麪條大要透出來，它們交相照應，綿綿不斷，像是在共同彈奏一首曲子，又像是在月下跳著雙人探戈……

墨非的麵方纔下鍋，蟹肉和蟹黃還冇有措置。

五位評審總算沉著下來，竊保私語了幾句話，此中一名站起來：“裁判，我們能夠評分了。”

方纔另有些生分的小油菜和白蘿蔔，被滾燙的蟹黃澆下，熟度方纔好。

墨非的一句極品海鮮麪，像捅了馬蜂窩，場邊大家群情紛繁。

第三位評審直接爆出了粗口。

……”

“轟……”

四級大廚搖了點頭，“這個墨非，實在有些放肆，如果輸了，臉麵往哪放呀！”

墨非的手仍然冇有停下，因為這碗麪還差最後三步冇有完成。

“唔……89分！”他終究捨得嚥下了這一口，口齒非常清楚。

但是成績已經規定，再也冇法變動，這就是美食天下鐵打穩定的法則。

“滋滋滋……”

“他好大的口氣，竟然自稱極品？！”

墨非重視力高度集合，神情安靜如常，端起炒鍋，將正在沸騰的蟹黃直接倒在麵上――

“最後10秒鐘倒計時開端……”

淺顯門客身份的評審，方纔經曆過一次夢幻般的美食之旅，那種對身心的打擊感、刺激感、溫馨感，還冇有完整減退下去。

“97分。”

爆！

秦海生不成置否，他確切看到了墨非的氣力，絕非一個淺顯的專業廚師，但如果要賽過五級職業廚師伊藤三郎，恐怕很難。

第二位評審捂著嘴，但是聲音還是很大。

在裁判嚴峻的讀秒聲裡，他從盤裡撿出幾塊蟹殼、蝦殼來，謹慎地放進碗裡，又撚出幾粒海鹽，撒在麪條上。

在裁判歇斯底裡的喊叫聲裡，總算喝住了評審員，把大海碗拿走。裁判峻厲地說：“你們是評審，請重視禮節！”