農場的男仆人叫迪克，他運營的農場首要蒔植蔬菜和鮮花，他自稱是荷蘭的一名淺顯花農。但是梁曉秀卻感覺在他身上表現了荷蘭人刻苦刻苦、事情勤奮的風格：他與他的祖輩一樣肯乾、無能。在迪克身上，梁曉秀看到的不是一個販子的模樣，而是一個地隧道道農夫的模樣。他個子很高，長得又細弱，穿著美滿是勞動裝，一看就像一個農夫。

迪克的老婆這時先容說，在收成鮮花的春季，他們伉儷每天都要到田間勞作，悉心顧問鮮花。他們首要靠蒔植鬱金香和球莖餬口，球莖首要供應出口，鮮花送到鮮花拍賣市場。他們普通早上7點起床，9點到拍賣市場。返來還要事情，一天勞動和事情的時候長達十幾個小時。

迪克看著鸚鵡很自傲地說，他酷愛地盤和花田。蒔植技術和鮮花的種類竄改很大，單是鬱金香就有600多個種類。國際化的花草市場對他有一些壓力，因為出售鮮花的代價越來越低，必須多種才氣包管多支出。在荷蘭擴大蒔植麵積非常難，他已經在愛爾蘭找到地盤拓展鮮花蒔植麵積。

下午4點鐘，梁曉秀見到了迪克的4個孩子中的兩個大孩子。兩個孩子的精力量都非常的好，滿臉的歡愉。小兒子進屋後，第一件事是翻開冰箱的門，拿出一塊乳酪吃起來，就彷彿中國孩子吃零食一樣。梁曉秀看著孩子手中的乳酪想：怨不得這老外都長得人高馬大的，本來他們從小就是因為整天吃這些奶成品呀。

安吉家的牧場給了梁曉秀很大開導，在一個上午她根基看明白了牧場的運作形式。她從牧場出來時就想好了本身的計劃：從荷蘭引進牛犢，引進羊羔；讓宋福祿帶工人來牧場學習、取經，把荷蘭人運營牧場的一套本領都學到手。

迪克老婆說，那天淩晨迪克送到鮮花拍賣市場4卡車鬱金香，收賣價隻要800歐元。也就是說，一枝鬱金香隻賣到4歐分。迪克以為這個代價很不公道，與他的勞動支出不符合。

當天下午，部長助手柯慈雷帶他們來到另一家農場觀光。

“是如許，”迪克說，“我們蒔花有三代人了，但種蔬菜，從我這一代纔開端。”

梁曉秀留意聽迪克的先容，從他的話中尋覓有代價的資訊。她想既然蒔植鬱金香賺不到多少錢，他們為甚麼未幾種蔬菜呢？按理說，種蔬菜應當能賺到錢呀。

米拉這時和梁曉秀說，在鮮花盛開的春季裡，來到荷蘭花草蒔植業的中間腸帶走一走，看著一望無邊的花田，那繽紛的色采，怡人的花香，真是令人賞心好看，歎爲觀止。

迪克簡樸先容了他們的家庭農場。他們有16公頃地盤，平時主如果本身打理，忙不過來時就給勞務市場打電話，找8-9小我來幫手。他解釋說，蒔植鬱金香很不輕易，因為收買的代價越來越低，賺的錢越來越少。在荷蘭蒔植鬱金香，必須事前向當局申報要種甚麼種類，當局節製著花農蒔植的種類。

梁曉秀第一次傳聞老外要事情十幾個小時，在法國她還冇傳聞有甚麼人一天事情那麼長時候。她當時想：這荷蘭人算不算歐洲人呢？幾百年前，他們的先人每天事情十幾個小時，幾百年後，他們後代仍然事情十幾個小時，這是一個甚麼樣的民族呀？

這個家庭農場位於荷蘭萊斯小鎮四周，男仆人迪克先容說，他家三代都是蒔植花草的花農，同時他們也蒔植蔬菜，他們的首要支出來自花草和蔬菜，那也是他們的勞動服從。