中餐館的秘密_第三十章 一樁生意 首頁

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梁曉秀最後說“夫人,你看如許好不好?”

“兩三年吧,”梁曉秀用心把開店的日期提早了,她原打算5年以內開一家中餐館,“等我們開業時必然請你們二位光臨,請你們咀嚼中式大餐。”

梁曉秀和宋福祿從後廚的窗戶偷偷看那兩個老傳授,妮娜和他們說好,他們不能到前台來。他們看到兩個老傳授一邊喝咖啡,一邊吃捲餅,吃得津津樂道,看起來很享用的模樣。

“對,如果客人確切需求的話,我們就供應薯條了可樂,”妮娜又彌補說,“我們的咖啡館不是門生食堂,在咖啡館捲餅不需求配薯條和可樂。如果客人想吃你們的捲餅,他們喝著咖啡便能夠吃捲餅。咖啡館不是供應正餐的場合。”

梁曉秀和宋福祿在廚房說:“我看在這家咖啡館,一天不止能賣出20份捲餅。今天下午咖啡館統共來了30多人。那麼上午呢?上午起碼也應當有這麼多人吧?我看咖啡館一天賣出30份捲餅不成題目。”

梁曉秀接過話茬說:“她不懂買賣對我們才無益呢。她如果懂買賣,那我們另有飯吃嗎?”

梁曉秀奉告妮娜,他們在門生食堂一份捲餅套餐賣3.5歐元,在咖啡館也賣一樣的代價。妮娜說3.5歐元太貴了,主顧接管不了,她但願梁曉秀貶價賣捲餅。

“你奉告他們:我炒菜更快!”梁曉秀對宋福祿說,“老外就是少見多怪。我看中國人的這一套本領,他們永久也搞不明白。”

“20份才賺20歐元,是不是少了點?”

“我若貶價就冇無益潤了,夫人。”梁曉秀冇推測法國女人另有這一手:她竟然以為3.5歐元一份捲餅都貴。黃毛門生都說他們的中式快餐是裡爾大學食堂裡代價最低的快餐;妮娜為甚麼嫌貴呢?這說不疇昔嘛。她不想貶價,想聽聽妮娜的說法。

穆爾說:“他們說好吃,味道很好。”

“不急。做買賣趁早不趕晚,宜早不宜遲。我們明天嘗試一次,就能曉得主顧的反應,就為此後的合作和銷路打下根本。”

穆爾瞪大了眼睛說:“20萬歐元可不是小數,再加上職員人為以及其他開消,我估計餐館一年賺不到40萬歐元保持不下來。”

宋福祿耳朵聽覺特彆活絡,他聽到了妮娜母子的話,也小聲奉告梁曉秀:“他們說你乾活敏捷。”

兩個女人接下來談捲餅的代價和利潤分紅。

小夥子笑了,還挺內疚。

“很多了,隻要能贏利,我就不嫌少。實在,我看中的倒不是這20歐元的利潤;我看中的是後續的效應。你往長遠想:裡爾大學有2萬多門生,假定一人一天買一份捲餅,我們就能賺到6萬歐元!當然我不是說他們每天買捲餅,我隻是打一個比方。這裡的潛力龐大,我們得漸漸好好開辟出來。”

“那好吧。”法國女人無法地說,心想中國女人做事真快呀,剛談了一個小時,她就開端做買賣了。中國人莫非都是如許嗎?

“明天見!”

“你說的中式大餐與法度大餐比擬如何?”妮娜用心問。

梁曉秀說:“夫人,你看如許行不可:我們的捲餅訂價2.5歐元,這是最低的價了。每賣出一份,給你們提成0.5歐元。我們的利潤也隻要0.5歐元,和你們賺的錢一樣多。這就即是五五分紅,兩邊都一樣。”

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