“我想這個題目實在你也曉得，隻是不曉得該如何樣做，”梁曉秀賣起了關子，“我就是想和你切磋這個題目。”

中餐館開好了，那是一項贏利的行業。這個行業的門道很多，需求他們逐步把握。比如公道避稅、節儉本錢、吸引主顧，等等。

“我笑你這小我心計多。你說要把企業做大做強，說來講去，還是讓我想體例。那好吧，我替你想主張。”

梁曉秀有甚麼好設法呢？他急於曉得。

“曉秀，到底是甚麼題目呀？你快說吧。”

中餐行業在法國屬於“冷門”：老外開不了；隻要他們才氣開中餐館。以是他們必然要珍惜這個千載難逢的機遇和機遇，把餐館開好。

他說他有絕對的信心能把餐館開好，賺到大錢。他的表率就是巴黎國王餐廳，他信賴國王餐廳一年起碼賺到500萬歐元。他們倆在國王餐廳吃了一頓飯，花了1100歐元。照此計算，國王餐廳人均消耗標準為500歐元。他冇有那麼大期望，他們開一家初級餐館，隻要人均消耗達到100歐元，他們一年就能賺到500萬歐元。

平時梁曉秀比宋福祿悲觀，她看好生長遠景，但是那天她說了冇有信心的話，宋福祿大惑不解：她這是如何了？莫非冇信心了？

“曉秀，你不要拐彎抹角，你就直說吧。”

第二天吃早餐時，宋福祿把他的長遠打算講給梁曉秀聽。他說他們的鬥爭目標是把中餐館做大做強，成為裡爾餐飲界的老邁。梁曉秀問他做大做強的詳細觀點是甚麼。

“簡樸說，隻要一句話：你出點子，我來履行。你的點子好，這是你的上風；但是再好的點子，總得有人去履行吧？我能履行你的點子，這是我的上風。你說我們如許的伉儷，是不是絕配呀？”

梁曉秀說，她不是信心不敷，而是以為宋福祿的長遠打算難以實現。天上冇有掉餡餅的功德，他們將來即便開一家中餐館，也不見得就有那麼大的利潤。500萬歐元的純利潤可不是小數量，那得有多大停業額呀。老外又不是傻子，哪能每天到他們餐館用飯呢？梁曉秀的話即是給宋福祿潑了一盆冷水，她實在是想看看宋福祿的決計到底有多大。

“簡樸說，就是這個意義。”

“你這是甚麼主張？老外有錢，那還用說嗎？”

宋福祿說：“我冇有太大的野心，我們的餐館隻要一年能淨賺500萬歐元，我就心對勁足了。據我所知，巴黎最好的中餐館一年最多能賺到50萬歐元。我們要賺到那家餐館的10倍，那就是我們的鬥爭目標，那就是經濟古蹟。”

宋福祿悄悄想：這個女人真不簡樸，她老是能提出好點子，給他開導，讓他賺到錢。她說她有設法，那必定是不錯的設法，能給他帶來更好的運氣。

“那你說說你靠甚麼賺那麼多錢？”

梁曉秀說，期間在生長，甚麼事都不成能一成穩定。他們的經濟前提已經完整竄改，他們的思惟也必須跟著他們的餬口而產生竄改。她說的用腦筋掙錢，說到底是他們動嘴，讓彆人替他們脫手。

她說她同意宋福祿所說的把企業做大做強；但是她的一些設法和他不儘不異。她想把本身的設法奉告他，讓他曉得甚麼是精確的選折。

“心急了吃不了熱豆腐，這個事理你不懂嗎？”