實在最能讓我在乎天津美食的，還是那篇為人津津樂道的文章《好嘴楊巴》，固然它主如果描述技術人那種對於實際的無法，但也從側麵反應了天津美食的隧道，我記恰當初寫這篇課文的時候，我可對這傳說中的茶湯饞了不知一天兩天。

第二樣就是油酥燒餅配嘠吧菜，燒餅也得講究一個外酥裡柔，個頭雖小但做起來卻不簡樸，趁熱吃的確香的不可，嘠吧菜的鹵汁也要香濃，豆麪更是必須得攤的薄。拌一拌那滋味，嘿嘿的確了！”

“不消了大爺，您老是好人，好人就該有好報，跟我冇啥乾係！”我本覺得他已經走了，這驀地間見到他白叟家呈現在這兒，內心也變的非常的暖。

“老屈？如許不好吧！”我眼睛一眯，並且啥叫把他給叫老了，本來您也挺老的，並且看模樣還算是保養的比較好的了，我估摸著起碼得有個六十五歲以上。

“小夥子，聽口音外埠人吧？”大爺冇在糾結用飯的事，反而問起了我的來路。

我接過辦事員新泡過來的一壺茶，然後壓著蓋給老屈滿滿的摻了一杯，然後笑嗬嗬的道：“那老屈，我們這算不算是忘年交啊！”

“依老哥我的觀點，你歸正都來天津了，那還不如就在這兒呆上一段時候算了，你年青力壯的難不成還找不到個活？就當是提早適應適應社會也好啊，有老哥在這兒照顧，總比你一小我無依無靠的在西安亂逛來得好！”老屈慎重的說道。

“老哥啊，你剛不也說了嗎，我這警校畢業的，不當差人還無能啥啊，略微技術性點的活我趕上就得犯懵，再說了還得騰出時候去刺探人的下落呢，哪兒有如許的活計讓我去乾啊！”我也押下一口茶，苦著臉說道。

這我也冇啥好避諱的，直接乾脆的將手一攤，把坐錯車的事原本來本的奉告了他，大爺一聽頓時樂的不可，還連拍著我的肩膀說道：“緣分、緣分啊！既然你第一次來天津，那吃個煎餅果子不算啥，這兒好東西多著呢，大爺明天做東，也讓你嚐嚐天津的好東西！”

“吃點啥？當然是的特長好菜了，此次可不能含混啊，好好給這小兄弟露一手，彆讓人感覺咱津門這地兒冇啥好東西！”大爺開朗一笑，然後帶頭跨進了大門。

掌勺的大廚一樣拾掇的非常整齊，頭上戴著茶色的大高帽，身上穿戴純白的廚師服，不過不免還是感染著點點奪目標油星，他一見著我跟大爺，便立馬笑著號召道：“老屈，明天還帶了個小兄弟來啊，籌算吃點啥？”

“那咋辦啊，情分在這兒擱著呢，該去的還是得去，這類事跑不了的，至於差人嗎，指不定哪天我又心血來潮了呢，到時候再去應當也不是難事！”我擺了擺手，對這事一樣也感到憂愁。

“好一個好人就該有好報，那既然如此，我總不能讓你這個好人也落不了好吧，你也累了大半天了，大爺請你吃個飯總該行吧？”

“算，如何不算啊！”老屈哈哈一笑，然後喝了一口茶持續說道：“不太小老弟啊，你彆怪老哥哥多嘴，有句話我還是得說說，你這警校剛畢業的，不去當差人還無能啥啊，你說你要去西安找人，又冇有啥方向，我估計去了也是白去！”

光看鋪麵裝修就曉得是家豐年份的老店了，炒菜的處所就在進門左手邊，為了製止油煙燻到客人，還專門安了一道被擦的乾清乾淨的玻璃牆。