這個跟米酒酒釀是一樣的做法,但是味道卻不一樣,麥仁的顆粒感更較著,以是做好以後能夠直接盛出來吃,但是卻鮮少有人把米酒酒釀直接盛出來吃。
陳萍拿動手裡還未縫好的小肚兜,伸著頭看了看,迷惑地問道:“徐越,你這是做啥?”
徐越一勺一勺地吃到嘴裡,忍不住又回想起童年,她因著吃了整整一晚生的麥仁酒釀,第二天肚子又脹又痛的景象,想著想著,不由莞爾。
那是老劉本身隨便種著收回來籌辦餵雞的,成果雞死了,麥子也就放在那了。
徐越忙活了好大一陣子,比落第二天,揭開上麵那層棉布的時候,一股酒釀的清甜立馬就披髮了出來。
徐越轉頭白她一眼:“淨瞎扯,不都是一棵樹上的桃兒嘛。”
陳萍聽到徐越也帶著些抱怨,立馬就跟著說道:“是呀,下輩子,我們必然要當男人,再不受這個罪!”
這東西不是統統人都喜好的,但是大部分人吃個別緻勁兒,還是很有興趣的。
想著陳萍跟本身一樣,懷著孕胃口不大好,到時候估計她也會愛吃的,徐越便笑道:“等做好了你估摸著也喜好吃的。”
差未幾安排一整天便能夠吃了。
現在是前期,做些簡樸的事情還無妨,想著前麵肚子大起來的時候,行事諸多不便,萬一身材反應也減輕,到時候有些想吃的,估摸著隻能想得直流口水了。
那就是把它做成麥仁。
太陽真的很大,照的人恍眼,歡樂彎著腰看著那些措置好的桃子塊兒,獵奇地問道:“姨太太,這是甚麼呀?能夠吃嗎?”
聽到這話,歡樂立馬照做了。
來往的次數多了,撞見過幾次徐越孕吐,大師內心也都有了譜兒,曉得了些甚麼,但是倒也冇有人說閒話。
做好的麥仁淘洗潔淨放到鍋裡加水大火悶成麥仁飯,拿出來後放到一個盆子裡,晾成溫熱的時候,把酒麴擀碎成沫,謹慎翼翼地撒上一層,然後在中間挖個圓形的洞,蓋上一層棉布。
陳萍看她一眼,悄悄笑了笑,冇有說話。
這裡的人是冇有人專門吃麥仁的,麥子的用處就是打成麪粉。徐越剛進大院的時候就重視到了,大院的一角放了一堆麥子,未幾,揉出來也就一小布口袋的分量,拿出去磨麵還不敷吃力量的。
說著,她就要伸手撚起一塊放到嘴巴裡,徐越從速攔下她:“心急可吃不了熱豆腐,有你吃的時候呢,再等等。”
陳萍雖也是十四歲,長相卻老氣了些,膚色也微黑,她已經有孕四個月了,肚子也較著地大了,彷彿因著年紀一樣加上同是妊婦的原因,陳萍拉著她,總有說不完的悄悄話。
徐越帶著歡樂一起把那麥子拿到太陽下暴曬了一回,然後很輕鬆地就把麥粒兒揉了出來,揉出來今後的工序可就難了,非常吃力量。
想到這些,徐越有些發怵,宿世的時候,她去看過閨蜜出產,產房裡傳出來的慘叫,讓她心驚。乃至有一段時候,她一向在糾結,為甚麼男的就不消生孩子?男的就不消痛經?上帝您白叟家太偏疼男的了!
徐越用勺子給大院裡的人一人盛了小半碗,讓他們嚐嚐。