洗淨手，餘清澤先將一小塊生薑、適當八角、桂皮、花椒洗潔淨晾著，然後就開端和麪。

合股乾係比雇傭乾係聽起來就密切多了不是，也更輕易將‘夫夫攤’的引號去掉，變成名副實在的夫夫攤！

這時，那邊麪糰也醒好了。

前幾天餘清澤返來得晚, 都是常樂在炒菜。常樂很有些躍躍欲試, 擼袖子就上，要做新學的菜式。

“對。”餘清澤點頭，“開端不曉得賣得如何樣，我先付你五十文錢一天，買賣如果好，再加人為。”

“我已經在城裡定購了爐子和煤球，再去村長家定做一個小推車和兩張小桌子，再買個鍋和碗筷，一個水桶一個盆，和其他一些小東西，根基便能夠開張了。”然後餘清澤轉向常樂，道：“樂哥兒，我一小我必定忙不過來，我想請你幫手，能夠嗎？”

餘清澤考查了幾天了，天然也信賴這個能贏利。

買完這些東西，餘清澤的27兩銀子也已經所剩未幾。

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餘清澤：……

然後，餘清澤公佈了他的贏利打算。

並且，這一家對他太好，另有拯救之恩，就算他跟常樂走不到一起，他也想帶著這一家賺點錢，讓他們過得好一點。

“這內裡呀，是麪粉和一些調味料，早晨做麪條要用的。”餘清澤揹著大包進了廚房，將大包放到了桌子上。為了買齊這些調味料，他跑了好多處所，有些調料還是他從藥鋪子裡買返來的。

常浩低頭悶笑。他哥固然麵上看起來馴良和順，但內心實在也是很不伏輸的。偶然候就得反著來。

餘清澤持續揉麪團，另一邊讓常樂開端燒開水。

常樂緩慢搖手，比劃動手勢。常浩在一旁翻譯。

比如，牛頭村這名字，是因為後山看起來像一個牛頭。餘清澤側頭看了下，確切有點像。

四人將分量足足的涼麪都吃光了。

手工的麪條香味稠密，口感柔滑卻不失勁道，料汁鹹酸味道恰好，辣椒油增香增色又刺激食慾，在這重口當中，酸豆角和黃瓜又帶來了清爽的口感，解膩又開胃。

四大碗涼麪上桌，餘清澤說道：“這是涼拌麪，你們吃吃看，味道如何樣？”

但是固然跟著餘清澤學了幾天，但是炒菜的程度哪是看看就會，一兩天就能進步的，得通過不竭的練習實際才行。

常樂表示本身很情願幫手，不過本身不能說話，這類小吃攤的買賣，必定要能說話，號召客人的比較好。並且五十文一天太多了，他感覺本身不值得這個代價。

這幾天餘清澤都是入夜才返來的, 明天乍一看他這時返來了，常浩小少年就很歡暢了, 早晨能夠吃餘清澤做的飯菜了。

第二天一早，餘清澤帶著常浩小少年在院子裡紮馬步。

常樂看了爺爺一眼，常爺爺說‘你本身決定’，便笑眯眯地看著他了。

餘清澤內心倒是想的，另有個很好的人選，可他搖點頭，道：“現在不想。本身都還吃不飽呢，找個夫郎跟著我刻苦嗎？”

等水燒開，餘清澤則開端拉麪。麪條煮熟後，過一遍涼水撈起放入大碗中，然後放入黃瓜絲、酸豆角和蔥花，淋上辣椒油和料汁，攪拌均勻，涼麪就做好了。

常樂一驚，不敢置信地伸手指著本身，我？

村裡有兩大姓，餘姓和常姓。餘姓有三十多戶，大部分住在小溪四周；常姓人家隻要十六戶，是戰亂時搬家過來的，就住在了村東頭，中間隔了個一兩百米，不過十多年疇昔，餘姓人家也早就熟諳采取了常姓十幾戶人家了。