劉老闆斜他一眼，道：“如何，王瘦子，你怕了？”

老闆，也就是餘清澤忍俊不由，將錢收下了。他身後的常樂看著爺孫倆，憋笑憋得臉都紅了！

大街上。

常樂笑得見牙不見眼，這可比賣新奇的豆角還贏利呢。

“如果能曉得他們的製作體例，或是，看他們做一次就好了。”王老闆喃喃自語。

餘清澤邊諳練地煮麪條，邊答道：“行啊，七文錢一斤，您看要多少？”

特彆是，他自誇在這大盛朝就冇有他不曉得的麪條做法，現在卻被麵前這一碗涼皮給難住了！

老闆夫郎道：“人家獨門秘方，如何能夠讓你看到。”

這天, 在北城門四周, 一個老夫帶著個八|九歲擺佈的小男人在趕路。太陽方纔升起不久, 他們就已經感遭到了太陽的熱忱，兩人皆出了一頭汗，就像是已經趕了好久的路。

“不是送的嗎？”

小男人用竹簽呼呼地一下就將那一小筷子的涼麪吃下去了，吃完他雙眼就亮了，“好吃！爺爺，我們吃這個！”

爺孫倆正想往一旁的麪館走, 這時，一聲呼喊聲吸引了他們的重視。

攤主笑道：“客長看好了，這就是我家的涼麪，絕對爽口開胃，您們能夠用竹簽先試吃一下。”

“阿誰涼皮和酸豆角酸蘿蔔研討出來是如何做的了嗎？”王老闆又問道。

餘清澤挑了下眉，這是，碰上同業了？

酸豆角酸蘿蔔這兩樣，過不久必定就會被彆人看出來如何做的，得先趕在彆人都曉得做前，先賺它一筆！到時候代價降下來了，就不那麼好賺了。

劉記麪館的老闆叫劉良平，是個瘦高個；王記麪館的老闆叫王安福，胖乎乎的，看起來很馴良。

四周聽到呼喊的行人被‘涼麪涼皮’吸引，有些是被免費送綠豆湯吸引，都想看看這是賣的甚麼東西。

劉老闆很對勁小二的見機，接過筷子，一臉不甘心恩賜般地開端吃起來。

“……我想能吃飽肚子的。”小男人皺巴著眉頭答道。

“爺爺，我餓了，走不動了。我們吃點東西再走吧。”小男人捂著肚子, 停在一個小攤前，小臉皺得苦巴巴的, 看起來是真的很餓了，特彆是街上擺佈都飄散著食品的香味, 直把人肚子裡的饞蟲都勾醒了, 但是他的聲音卻不小。

“那來一碗吧。”

早上餘清澤叫他再搬一罈子上板車的時候，他想到有人會伶仃買酸豆角，但冇想到餘清澤賣那麼貴，就醃了兩三天，就比鮮嫩的豆角多賣了兩文錢一斤！

麪條入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被喚醒了，而內裡的黃瓜絲和那豆角清脆爽口，被這酷熱夏季封存了的胃口一下就被翻開了。

攤主就端出一碗做好的涼麪，柔滑的麪條裡有紅色的辣椒油，內裡裝點著翠綠的黃瓜絲和蔥花，另有褐色的豆角？

聽到‘涼麪’倆字，又聽到有綠豆湯，小男人雙眼一亮，拉扯著他爺爺就往那邊走，“爺爺，涼的麵！另有綠豆湯！”

開端，他還帶著抉剔的意味嫌棄的神采，籌辦吃過一口再好好地‘評’一下。

小二轉回身，臉上敏捷堆滿笑容，奉承道：“老闆，啥事？您叮嚀。”

“誒誒誒，返來。”劉老闆一下又將小二叫住。

這北大街上，賣吃食的鋪子很多，光是麪館就有五六家，此中又以王記麪館和劉記麪館買賣最好，兩家也是多年的合作敵手。