未時三刻，日頭微斜，溫暖的陽光照在微波泛動的湖麵上，出現一片片金色光斑，透過風窗，映照得官房內的世人垂下眼瞼，遮護住眼睛。

這裡的攤主更加熱忱，每個攤位前都有一個邀客在延攬買賣，自來熟普通對每一名路過的人都要扳話幾句，一旦你稍成心動，試吃的瑣藐小吃就遞到了嘴邊，像甚麼湯餅、食筍、蟹膏、醉蝦肉以及飽蘸醬汁的心肺雜碎等披髮著誘人的香味。汴京人又好麵子，不喜回絕，因此大家都像是交納過盤費一樣，過關闖將，比及走攏大相國寺的圍牆轉角處，手裡均是大包小包一堆吃食。李獨霜與吳佩甲亦是不例外，嘴裡含混嚼著，各自提著幾樣吃食，有些狼狽，亦有些幸運。

汴京夜市的能力，可駭如此！

直到戌時二刻，憨吃哈漲的二人扶著腰，在不時玩耍路過的少年男女們的調笑下，穿過內城門，分開了州橋夜市，扶著麒麟坊的坊牆，艱钜回到了家裡，倒頭就睡。

合法李獨霜躊躇要不要破鈔時候列隊時，吳佩甲竟在步隊中發明瞭秘事院的同僚，大喜，摟著肩膀讓其幫手采辦。不一會，吳佩甲喜滋滋地拿出一大塊烤得晶瑩透亮的羊頭肉，撕成條狀，隻見肥瘦相間，紅白清楚，佐以陳醋、茱萸，足可讓人臨時忘記統統煩惱。二人邊走邊吃，不時喝上一口橋頭曹婆婆祕製的糖水冷飲，鮮香爽辣的味道與微甜的水飲中和，令人勝似神仙。

糟糕的是，二人發明麵前又是一處人頭攢動的店鋪，細看之下竟是大相國寺的朱牆從內裡朝外開的一個小門，有禿頂僧侶在售賣著甚麼，列隊的人群不時在急聲催促，一聲聲“大師”當中間雜有“禿驢”，隻不過聲音略小，僧侶隻當不聞。

汴京的夜市稀有處，此中尤以外城城西處為最。其占地最廣，口味最多，人流如織，耐久不息，傳聞大內朱紫亦常派人出來采買吃食，滿足口腹之慾。因其範圍內汴河、金水河縱橫交叉，州橋甚多，彆名州橋夜市。

李獨霜與吳佩甲走到汴河太師府橋，憑欄瞭望，此時天氣早黑，外城華燈初上，各式百般的燈籠將夜空彩映如晝，華光溢彩，如同神國。吳佩甲早已被麵前氣象驚得目炫神迷，四周貪看，在李獨霜的引領下，順著人流湧動的方向，流連其間。

“炙雞爊鴨”，大相國寺聞名天下的美食，號稱來了一趟汴京冇吃過這類美食就算白來了。官方坊傳，官家胃口不佳時會遣人微服采買，用來開胃。此事不知真假，不過官家也向來冇辟謠，樸實的百姓頓時就當了真，一有閒錢就會來此采買，嘗一嘗官家吃過的美食，從某種程度上達到了一種獨特的滿足感。

二人對視一眼，判定將手裡的吃食送給早已等待在旁的乞丐，插手到列隊雄師當中。乞丐們不慌不忙地挑遴選揀，以及油光滿麵的臉龐，都明示著這已經構成了一條穩定的吃食來源。大相國寺的買賣就是這般爆好，並且持續了多年。

李獨霜坐在主位上，正聽取著北麵房的緣史彙報職員根基環境以及正在推動之事，其身後幾人皆是下轄諸房的緣史，正低頭嚴峻回顧本身的彙報質料，以求精益求精，不出忽略，爭奪給第一次正式見麵的下屬留一個好印象。

擠過街角，就能看到一條滿掛粉色與紅色燈籠的清幽巷子，內裡流派浩繁，布幔飄搖，影影綽綽間有曼妙身姿閃現，有如天上神女，似在歌舞，又似在招手，令人遐想連篇。這裡就是大名鼎鼎的“州西瓦子”，彆具一格的北裡瓦舍，冇有萬貫家財不敷以明白其神髓。以是，李獨霜與吳佩甲翻了翻乾癟的荷包，對視一眼，隻得灰溜溜繞路而走。