“你說你用的是魚,那魚我吃過,腥臭的下不了口,並且還苦,你如何就能做的這麼好吃?”朱石頭倉猝問道,和朱達所想的差未幾,村民不是冇吃過魚,隻是不曉得精確的體例。
朱家的晚餐很簡樸,把那天籌辦的餅子蒸了加熱,然後熬煮一鍋少鹽冇油的菜湯,這就是晚餐了,菜湯的質料是家裡種的菜,另有內裡采摘的野菜,“婆婆丁”“莧菜”之類的村民還是認得。
一家三口都在村外,說話多有不便利的處所,朱達隻是笑嘻嘻催促說道:“回家說,回家說。”
餅子放在簾子上,剛蓋上鍋蓋,那邊朱石頭也來到了廚房,這股帶著腥氣的鮮香味實在太誘人了,他弄不明白是甚麼好東西,又不是年節,家裡冇有殺雞買肉。
長年吃雜糧菜蔬的人,都對脂肪和蛋白質有種本能的巴望,也就是俗話說的“缺油水”,朱達父母今晚這頓也是風捲殘雲,魚湯喝了個精光,吃得非常滿足,隻是在吃的過程中,朱達不竭提示父母要重視魚刺,河魚刺多,必然得謹慎。
“河裡魚多數是這個味道,隻要會做就好。”朱達笑嘻嘻的答覆說道。
“你去抓魚不會被淹到吧,我記得你可不會水,咱家不吃就不吃了,你可彆有甚麼風險。”母親朱王氏插嘴說道,父親連連點頭。
接下來母子兩個的廚房技術反了過來,朱王氏行動生硬的加熱雜糧餅子,幾次差點掉在地上,因為她還為剛纔那氣象震驚不已,事情是小事,但在觀點知識中是完整不成能產生的。
白堡村和相鄰村落的餬口很費事,不過這個費事是朱悲觀點裡的,對於這些軍戶出身的村民百姓來講,他們能勉強溫飽,過得還算承平,這已經是很不錯的日子了。
朱達愣了下,他倒冇想到父母會有這個動機,但朱達的反應也夠快,故作天真的解釋說道:“爹,我冇魔怔,河邊有個羽士常常去捉魚,他奉告我的。”
兩小我都冇把朱達所說的“吃魚”當回事,朱達說了句“娘,我去幫你”,拎著三條灰突突的烤魚跟了疇昔,聽到這話的父母又是對視,不過此次臉上儘是欣喜。
抓到魚了,喝上魚湯,讓父母接管這件事,然後對學武的事情不再表示反對,最起碼保持沉默。
“娘,快加鹽,要出鍋了。”朱達又是催促了句,朱王氏這才反應過來,趕緊撚了一點鹽插手,看著這點鹽,朱達乾脆用盛湯的瓦罐接住了這點鹽,然後用木勺把鍋裡的湯舀入瓦盆。
對這個題目,朱達早有預備好的答案,笑嘻嘻的答覆說道:“兒子在河邊看到一小我做,跟著學會的。”
“爹,你先等會,飯頓時就好了。”朱達號召了聲,用木勺在醋罐裡沾了點,然後在瓦盆裡攪拌幾下,山西人家醋是常備,這個用起來比鹽捨得些,醋加在魚湯裡,壓下腥氣,讓鮮香更濃烈。
“小達,你是不是魔怔了,要不要去鄰村找阿誰神婆給你看看?”父親朱石頭冇有動筷子,隻是呆呆的說道,孩子這段時候的表示不是年紀大了,主張多了,倒像是中邪,這鮮香的魚湯是如何回事,剛纔在廚房的諳練行動是如何回事,是不是被甚麼鬼物附身了?
那二十多年的孤兒人生,朱達很多時候都要獨立重生,加上厥後喜好田野旅遊,這廚藝早就熬煉出來了,並且明天在河邊算是複習熟諳了疇前的行動,現在用出來看著更專業。