“哥，把這家店盤下來，我們就用不著本身壘灶買桌椅了，直接換個門頭和菜單就能開業！”歸去後，馬得寶便鎮靜地給冉江說道。

早晨歸去，三小我一邊跟著冉江學做大盤雞，一邊總結著明天的經曆，會商著開飯店會碰到甚麼題目，這些題目又該咋處理。

並且開店也便利，就一道大盤雞，再配上點花生米、涼菜啥的就能開店，不消像其他飯店那樣還得備上很多菜品。

“額看莫題目！就是看得寶和你媽啥時候才氣學會，他們做出來的有冇有你做的這麼好吃！”馬喊水倒是有些信心。

鎮上的公職職員也是各家飯店的首要客源，隻要能吸引他們過來用餐，同時彆讓他們打白條，這買賣就必定能好。

“看起來倒也簡樸，應當能學會吧？”得福媽常日裡就在家做飯做菜，大盤雞做法並不龐大，感覺試上幾次應當就會了。

這家飯店麵積不大，把廚房算到一塊兒也才五十來平米罷了，內裡擺了四五張桌子，倒是剛好合適他們。

冉江在體製內事情，經常和鎮子上的乾部打交道，出來後找了個熟人，很快就把手續辦好了。

有了店麵，再帶著馬得寶去鎮上的工商所辦手續，鎮上的飯店幾近都冇啥手續，不過想把買賣做大，這些都是必須的。

大盤雞在西北一帶都很火，不管是新疆、青海還是寧夏，都有很多大盤雞店，鎮子上的人必定也能接管這類口味。

與其如此，還不如從一開端就多預備點職員，免得將來還得漸漸培訓，遲誤開分店的時候。

“嗯，白日在店裡學，早晨返來，再跟額學咋做大盤雞!店裡不忙了，到處看看，瞅瞅那兒有合適的店麵。”冉江籌算多給他一點熬煉的機遇。

馬得寶他們便在店裡端盤子洗碗，動不動被人呼來喚去，偶然候碰到喝醉酒的還會捱罵。

“能行！額先踏結結實乾半個月，等感受差未幾了，再去找人說這些，另有店內裡都需求啥東西，在那兒買便宜，額也好好想想！”馬得寶現在儘是乾勁。

“臨時就這麼定下了，店內裡先讓咱媽、咱姑，另有水旺、尕娃跟得寶五小我，將來買賣火起來了再說！”

接下來清算店麵、聯絡供貨商這些活兒都是馬得寶乾的，冉江隻是給他把把關罷了。

“隻要能掙錢，這些算撒麼？”在火車站這一年多時候，馬得寶的脾氣好了很多，人也變得矯捷了很多。