遠出西域,路途悠遠,半途不知會碰到多少艱險,出西域能滿身而回的不過十之四五。
而西域固然有香料出去,但是西域香料價比黃金,誰都吃不起。
實在這間酒館的店主,是一名秦地的大販子,開端酒館的目標,是給本身名下往西域去的商隊弄個落腳點。
酒館掌櫃麵走了過來,笑眯眯地接過銀子,轉頭朝著李夢龍唱了個肥諾,奉迎道:“客長請到內裡稍坐,喝點茶水,我叮嚀伴計把吃食都給您包好咯,再一起幫您疇昔,您看可好?”
最常見的食品是一種死麪餅,做法極其簡樸。
廚師揭蓋鍋蓋,頓時濃烈的香氣劈麵而來,打眼往鍋中一瞧,滿鍋都是巴掌大,連皮帶骨的羊肉,烏黑的羊肉配著金黃的湯汁,頓時就讓人食慾大開。
牽著馬沿著街巷朝前走去,走出這片民居,便可中轉城西,那邊是龍門關最熱烈、最繁華的處所,街道寬廣了很多,也潔淨了很多。
“說的有理,這裡的羊確切是肥美非常。並且,你的技術也不賴。不說那麼多了,這些吃食我要了。”
李夢龍冇那麼多亂七八糟的情感,他隻是衝著美食來的。
兩隻澡盆大的鐵鍋架在灶上咕嚕咕嚕地燉著羊肉,固然大鐵鍋上都蓋著木蓋,羊肉的香氣還是傳的老遠,鐵鍋旁的台子上放著一疊疊的死麪餅,一隻隻的夾肉烤餅,堆得跟小山似的。
熱乎乎,辣乎乎的大鍋燉羊肉,羊肉燉的熟爛,脫骨,夾起一筷子送入口中,一咬滿嘴酥軟鮮嫩,繼而羊肉奇特的鮮濃味道,茱萸生薑的辣,秦地花椒的麻,奇妙地組合在一起,讓人一試難忘,齒頰留香。
廚師聽了一愣,反應過來後便覺得本身被耍了,剛要叫罵,一錠白花花的銀子已經擺到案台上,趕快上前搶到手裡,在手裡一衡量,足有二十兩重,當下心中狂喜。
一家酒館的老闆正在切著烤餅的時候,李夢龍剛好顛末,聞到那誘人的香氣,他忍不住嚥了下口水。
“有充裕,有充裕,您快請。”聽到李夢龍冇有要他找銀子的意義,掌櫃的神采更加欣喜,趕緊點頭哈腰地迎著他進門,固然勻出一兩給廚師老廚子有些肉疼,但還是充裕的很,此次算是賺大了,又朝廚師叫道:“老廚子,你算是交上好運道了,還未幾謝大爺的犒賞。”
李夢龍丟出個銀角子,指了指鐵鍋,廚師立即在中間拿了個陶碗,盛了一碗羊肉出來,李夢龍也不進店,接過陶碗筷子,就在灶台旁享用起美食來。
隻一盞茶的工夫,統統吃食都清算安妥,死麪餅、夾肉烤餅被伴計用布袋裝好,半人高的布袋足足裝了八袋才裝滿,羊肉都用加蓋的陶盆裝好,五名伴計挑著十個籮筐跟在李夢龍身後,朝著城關東門走去。
趁便也能通傳動靜,畢竟長路漫漫,說不定半途有費事,他本身也能及時想體例對付。
乾癟廚師介麵道:“詩句老夫不懂,西北大漠的羊麼,我倒曉得,不怕油多,隻怕肉瘦,最是肥美不過。”
廚師剛把銀子拿到手裡,還冇等他捂熱,酒館門口就響起一聲咳嗽,廚師轉頭一望,臉上立即出現苦色:“掌櫃的,這位客長要把我們店裡的羊肉、麪餅都買下來,我正想去尋您呢。掌櫃的您看,這是客長給的銀子。”
“陸遊有詩盛讚蜀中彘肉曰:東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。東門彘肉味道如何樣我不曉得,但是西北大漠不腥不膻,肥美非常的胡羊肉,明天年是吃上了。”李夢龍讚歎道。