宋明軒的臉上頓時被失落的神采所占據,隻愣愣的噢了一聲,又有些不斷念,問道:“那她有甚麼話要你帶給我冇有?”
雞湯滾了好幾開,水蒸氣蒸發以後,內裡的湯就越來越少,楊老頭就把剛纔少過大肉的肉湯放出來,持續讓趙綵鳳漸漸的熬製,還順手放了很多香料在內裡。趙綵鳳餓著肚子,聞著越來越香的雞湯,一邊咽口水一邊乾活。
“綵鳳,那你就在這兒待著,平常出來幫手就穿這身衣服吧,看著還挺像一個假小子的。”楊氏彆的不擔憂,就擔憂趙綵鳳被人占便宜,固然河橋鎮上的人並不曉得趙綵鳳守瞭望門寡這件事情,但是孀婦門前是非多,這個事理她還懂的,有些不三不四的人就喜好占孀婦的便宜。
倒是一旁的宋明軒見楊氏返來,卻冇瞧見趙綵鳳,隻開口問道:“趙大嬸,綵鳳呢?她冇跟你一起返來?”
趙綵鳳便開端擺佈完工了起來,一會兒左邊灶膛,一會兒右邊灶膛,忙的不亦樂乎,楊老頭把竹竿上掛著的幾塊肉直接放了出來,叮囑趙綵鳳再燒滾一些。
宋明軒見趙綵鳳還冇健忘這件事情,內心更加感激並帶著幾分甜美,隻要些糾結的點了點頭,那邊許氏便把如果遞給了宋明軒,“你瞧瞧,綵鳳把屋子都給你安設好了,這下好了,你去了都城可要好好讀書,不能孤負了綵鳳對你的一片苦心。”
楊老頭舀好了湯底,直接把竹竿上掛著的兩隻雞拿了下來,丟在鍋內裡,然後把這些湯底一起放了出來,對趙綵鳳道:“火候要節製好了,就如許細火慢燉,彆把雞都燉散了,到時候我們就吃不到了。”
趙綵鳳才隨便聽了幾句,便感覺聽不下去了,說白了都是希冀男人的,看來在當代嫁得好等因而重新投胎了一次。趙綵鳳隻笑了笑,看著灶膛裡的火苗持續燒火,也不曉得宋明軒拿到了鑰匙以後,有啥設法呢?
楊老頭這會兒已經忙的差未幾了,便拿起了他的煙桿,在牆上敲了一下道:“就好了,早晨有雞肉吃。”
趙武一聽眼睛就亮了,趙綵鳳就感覺很好笑,貧苦人家的孩子,便是一點點的誇獎,也能讓他高興好一陣子。
河橋鎮夜市下的很早,鎮上的住民冇有早晨吃宵夜的風俗,再加上早晨有宵禁,又不便利,以是太陽落山之前,楊老頭已經把攤位清算好了。
這時候天已經完整黑了,趙武從內裡出去,看著被火光映紅的趙綵鳳的臉頰,開口道:“姐,我餓了。”
趙綵鳳這時候才恍然大悟,這就是大肉麵內裡大肉的雛形。楊老頭這邊切好了肉,楊老太那邊的碗也洗的差未幾,隻拿著竹扁把統統的大肉都裝了出去,放在內裡煤爐上的大鍋裡煮了起來,那大鍋內裡放著的,就是大肉的老鹵。
楊氏想了想,隻開口道:“有,她說讓你上京的時候在河橋鎮停一下,她這幾天幫你去縣學抄題集,讓你記得疇昔取。”
許氏看著楊氏帶返來的東西,手裡拿著鑰匙還滿臉不確信,隻開口道:“你說啥?這屋子已經租好了,拿著這鑰匙便能夠住出來了?”
冇過量久,水又滾了,楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫,拿鉤子把肉勾了出來,放到一旁的案頭上開端切了起來,這時候肉方纔顛末第一次焯水,肉質緊實,最合適加工。楊老頭的刀工很好,把統統的肉切成差未幾厚的片狀。