趙綵鳳在廚藝上冇啥天賦,便隻聽著楊老頭叮嚀,冇過一會兒,楊老頭又讓趙綵鳳把內裡另一個灶膛也生了火,加了足足一鍋的水,讓她燒開。
這時候隔壁的灶膛又空了下來,楊老頭纔開口道:“把窩窩頭蒸上,一會兒吃吧。”
楊老太在院子裡忙和的差未幾了,一邊在圍裙上擦手一邊走出去道:“老頭子,晚餐弄了嗎?孩子都餓了。”
趙綵鳳送走了楊氏,開端幫老楊頭清算麪攤,因為客人來往快,以是碗是來不及洗的,隻在一旁的水桶內裡泡著。一桶是客人吃剩下的麪湯,一桶是淨水,這路邊冇有一個接水的處所,就如許堆著,等下市的時候,楊老頭推著車,把那吃剩下的麪湯倒到下水溝裡,三人一行便能夠回家了。
“綵鳳,那你就在這兒待著,平常出來幫手就穿這身衣服吧,看著還挺像一個假小子的。”楊氏彆的不擔憂,就擔憂趙綵鳳被人占便宜,固然河橋鎮上的人並不曉得趙綵鳳守瞭望門寡這件事情,但是孀婦門前是非多,這個事理她還懂的,有些不三不四的人就喜好占孀婦的便宜。
宋明軒隻一味小雞啄米一樣的點頭,但內心頭卻如何也高興不起來,他這一走兩個月,一想到兩個月見不著趙綵鳳,他彷彿已經非常的難受了。宋明軒皺著眉頭,抬開端看著本身的老孃和將來的丈母孃,愁悶道:“那我明兒就進京吧。”
趙綵鳳這時候才恍然大悟,這就是大肉麵內裡大肉的雛形。楊老頭這邊切好了肉,楊老太那邊的碗也洗的差未幾,隻拿著竹扁把統統的大肉都裝了出去,放在內裡煤爐上的大鍋裡煮了起來,那大鍋內裡放著的,就是大肉的老鹵。
趙綵鳳翻了翻白眼,誰不餓呢,可這不窩窩頭還冇熱嘛!!!
楊氏一邊點頭一邊應,更加感覺趙綵鳳自投河醒來以後,比之前更懂事了很多。這類懂事並不在於她變得有多勤奮了,而是她開端對這個家的任務感越來越強了。
河橋鎮夜市下的很早,鎮上的住民冇有早晨吃宵夜的風俗,再加上早晨有宵禁,又不便利,以是太陽落山之前,楊老頭已經把攤位清算好了。
冇過量久,水又滾了,楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫,拿鉤子把肉勾了出來,放到一旁的案頭上開端切了起來,這時候肉方纔顛末第一次焯水,肉質緊實,最合適加工。楊老頭的刀工很好,把統統的肉切成差未幾厚的片狀。
趙綵鳳拿著窩窩頭放在蒸籠內裡蒸了起來,看著隔壁鍋裡翻滾的兩隻雞,肚子不爭氣的叫了幾聲。
宋明軒見趙綵鳳還冇健忘這件事情,內心更加感激並帶著幾分甜美,隻要些糾結的點了點頭,那邊許氏便把如果遞給了宋明軒,“你瞧瞧,綵鳳把屋子都給你安設好了,這下好了,你去了都城可要好好讀書,不能孤負了綵鳳對你的一片苦心。”
趙武一聽眼睛就亮了,趙綵鳳就感覺很好笑,貧苦人家的孩子,便是一點點的誇獎,也能讓他高興好一陣子。
楊老太也笑個不斷:“對對對,希冀宋家那小子這一科能考好一些,我家綵鳳也算是熬出頭了。”
趙綵鳳去私塾接了趙武返來,隨口問了幾句他明天都學了些啥,趙武支支吾吾的答覆了,隻一個勁說先生說話聽不懂,冇有宋明軒教的好。