“哎，對了，時候到了，快看金海台！”劉豔秋嚷道。

“不要逗我，吃的太撐了，一笑肚子痛……”楚媛媛叫道。

“老闆，你的本質呢？”世人轟笑著。

這些都是通例體例，其他的花式比方：麥穗餃、元寶餃、錢包餃、小鎖餃、珍珠餃等等，更是多種多樣，更有彆具一格的四喜蒸餃，更是直接捏出四個相互黏連的開口餃子，內裡放上四種分歧的餡料上鍋蒸熟，餃子皮半透明普通，配上光彩標緻的餡料，看上去的確就如同一件藝術品。

“彆搶，彆搶，一人一塊兒……”

明天是週五，恰好又是新的一期《食記》，王春梅趕快跑到收銀台，拿起遙控器翻開收銀台後邊牆上掛著的液晶電視。

電視畫麵呈現一個當代的城鎮，一些穿戴厚衣服卻還是凍得瑟瑟顫栗的窮戶走在街頭上，鏡頭推動，拍攝著那些窮戶臉上的凍傷，特彆是耳朵，一個個全都凍傷腐敗了……接著就是林易出鏡，白麪長鬚，一臉憂國憂民的神采，對一些凍傷嚴峻的百姓扣問著病情……

先上的是點心，一盤油酥餅，一盤綠豆糕，一鹹一甜，足以滿足統統人的口味。

實在天下各地包的餃子款式並不一樣，最具代表性的就是新月形餃子，一張麪皮包餡後半數，邊沿捏在一起後再彎個新月一樣的弧度。但也有的處所風俗不捏弧度，直接麪皮半數後，雙手大拇指同時壓一下就算完事兒了。更有的處所風俗用壓麵機壓成麪皮，再用刀切成梯形，從短邊開端捲起餡料，再將圓桶兩端壓在一塊兒，看上去像個馬蹄……

因而“嬌耳”便風行了起來，每年夏季吃“嬌耳”成了風俗，即便厥後冇有凍瘡的百姓，也要用其他餡料製作餃子，以示對張仲景的記念。

“哎呀，不幸小艾為了給大師直播，這麼多菜都被他們搶光了……”小艾不幸兮兮說著，鏡頭對著盤子拍了一圈，倒是十幾個盤子空了三分之一，剩下冇空的也都被吃掉了大半，並且剛擺上桌子的香酥雞也正在被瘋搶中。

現在小飯店裡掛電視的已經未幾了，這台電視還是崔玉超當初掛在這兒的――黃燜雞的製作時候太長，以是掛台電視也好讓主顧打發等候時候。而那場火把液晶電視的塑料殼一角燒變形了，電視卻冇壞，也就一向用著了。

“哇，餃子本來是治病用的啊……”楚媛媛看著張仲景在街頭上用“嬌耳”治病，一邊感慨道，再一轉頭，卻發明桌子上的菜盤子竟然空了，不由嚷道，“瘦子，你筷子失火了嗎？”

“本質，大師重視本質啊……”林易笑著叫道，倒是比誰都英勇的直接脫手，刷刷兩下，撕掉兩隻雞腿，一隻塞進本身嘴裡，一隻放到小艾的碟子裡。

“No，我隻是學會了一招絕技，叫做盲夾……”朱一飛一邊看著電視，一邊伸出筷子，底子不看盤子就直接夾了一下，竟然精準非常的夾起一塊兒肉塞進了嘴裡。

這一期的節目是關於餃子的由來。傳說餃子是張仲景所創，當年張仲景在故鄉南陽當官時候，目睹百姓耳朵凍傷嚴峻，因而就開藥棚給百姓施藥，用大鍋煮羊肉，肉熟後加胡椒跺碎，用麪皮包成新月形意味耳朵，名叫“嬌耳”，每位求藥者兩個“嬌耳”，一碗肉湯，吃過後就會渾身發熱，耳朵發燙，很快耳朵上的凍瘡就好了。