自從“牛肉”一舉成名後,又因產量希少、岩韻最足而被市場炒作得代價上萬,闊彆淺顯茶友變成豪侈品。
對於“肉”一說,在武夷山,所謂“馬肉”,便是馬頭岩肉桂,而“牛肉”,便是牛欄坑肉桂。
因為在武夷山,“三坑兩澗”名譽最大。實在武夷山的山場非常多,每一個山場都有本身獨占的吝嗇候,是以分歧山場蒔植的岩茶也都有本身奇特的種類特性。
陳龍一番報告,古月軒的辦事員已經將菜肴擺在了桌子上,他講得是津津有味,而李萱玲聽得是聚精會神。
李萱玲當真地聽著,不時點了點頭,從她的神采神情來看,的確在這之前,她一定聽聞過關於武夷岩茶的這些辨彆。
“如何樣?龍哥,這粵菜合你口味吧?”李萱玲像是有所顧慮似的,淺笑著問道。
李萱玲莞爾一笑,又用勺子,給陳龍碗裡舀了野生黑米煮鮑魚,“龍哥,這個傳聞是野生黑米煮的鮑魚,味道也是美極了,你快吃啊!”
或者說,如許的一些茶葉辨彆,如果不是茶發熱友,也不必然去研討如許的細心。
隨後,兩人又將視野移開,陳龍夾起那一塊清蒸脆皖放進嘴裡,悄悄地嚼了嚼,鮮美細嫩、彈力實足,有點很Q的韌勁。
在茶葉當中,這泡桂皮味顯,是肉桂;那泡水柔,是水仙。
對於茶,陳龍當然是特長的,頓時取了茶杯,給李萱玲倒了一杯茶,遞到她的麵前。
陳龍滿足地點了點頭,“相稱不錯!”
先是美食一頓,再品一杯香茗,那該是多麼的痛快。
陳龍吃了很多菜,停下了筷子,看著一旁茶具上的那一壺“馬肉”,倒是垂涎三尺了,“萱玲,飯菜以後,看模樣我們得好好咀嚼一下這一壺‘馬肉’了。”
牛欄坑的“牛肉”,即牛欄坑肉桂、慧苑坑的水仙名譽最大,也被以為岩韻最足。
然後被一些茶商以好處的名義炒作觀點,將這些茶葉炒作得代價遠遠高於實際的代價。
李萱玲瞪圓眼睛,看著他吃,“如何樣?味道不錯吧?”
“龍哥,這是三杯鴨,嚴格意義上說,三杯鴨屬於閩菜係。但這道菜,是粵客家祕製做法,以是,味道比擬於FJ的閩菜繫有有些差彆的。”李萱玲持續給陳龍夾菜,讓陳龍吃個不斷。
不過,對於他而言,另有一美,那就是美茶。
當然,對於“馬肉”和“牛肉”如許的辨彆,也不過是那些茶發熱友的炒作。
“‘牛肉’內斂,口感醇厚霸道,‘馬肉’張揚,香氣低垂,慧苑坑肉桂綿柔感包裹感較著,悟源澗肉桂則帶有非常清楚的桂皮香。”
陳龍一樣喝了一口茶,讚不斷口,“好茶、好茶!”
當菜肴的香味撲鼻而來,克服了陳龍關於那些“肉”的闡述,李萱玲終究忍不住打斷了陳龍的話,“龍哥,菜已經上齊,我們一邊吃、一邊說,聽你一向講肉啊肉,我都快垂涎三尺了。”
當然,明天,李萱玲並未有點甚麼特彆的湯,隻點了蟲草花排骨湯。
陳龍用勺子舀了一勺野生黑米煮鮑魚,放進嘴裡,漸漸地嚼著,細滑苦澀,還真是第一次吃如許的菜肴,粵菜並不像川菜以麻辣為主,也不像湘菜那樣香辣,而是以平淡為主。
李萱玲抿了一口茶水,朱唇微微翕動,皓齒如雪,奇特的神韻已然是迷倒萬千,“不錯,公然是好茶,香醇無匹,神韻實足。”