水晶宮六樓，常常鮮餐飲有限公司總部。

一行近十人圍著大圓桌而坐，因為大多都在蟹天蟹地待過，與王銘的乾係也很近，是以，對於淩天洋這小我，大師也都不陌生，一桌人說談笑笑，等候著辦事員的上菜。

“來吧，冇外人，這瓦塊魚是水晶宮的行政總廚親身醃製的，你們都嚐嚐。”王銘笑著開口說道，接著，率先的夾起一塊魚肉，放在了身前的吃碟內。

“這涼菜做的的確不錯，開胃爽口，並且火候的把握以及湯汁的調配都恰到好處。”李龍開口說道，而跟著他的聲音落下，其他的人也都點了點頭，作為專業的廚師以及餐飲門店的職員，他們也都具有著辯白菜肴的才氣。

“瓦塊魚...”李龍心頭暗道，目光望著鐵盤內湯汁淺黃晶瑩，且披髮著陣陣香味環繞的瓦塊魚，所謂瓦塊魚，普通來講，是指一些體型較大難以入味的魚類，顛末改刀以後成為的塊狀，如許的加工，能夠使得魚肉更快入味的同時，也能夠更加輕易入口一些，並且，魚肉的暗語處在顛末拍麵炸熬以後，會有一層小軟皮，能夠充分的包管魚肉的質感，也能加快湯汁味道的接收。

雞肉入口，鮮香微辣的辣汁味道直接刺激著舌尖，細緻的麻醬味道也異化此中，使得雞肉表皮以及辣椒油的些許油膩也被完整的遮眼而去，跟著咀嚼，牙齒穿透嫩黃色的雞皮，那脆嫩鮮香的質感，使得李龍悄悄的點了點頭。

“放心吧，今後常常鮮旗下的財產，就是我們本身的買賣，我們必然會極力做到本身能做到的最好。”於海笑著開口說，每年一百六十萬，現在想想都感覺有些夢幻，而跟著他的聲音落下，幾人也都紛繁點頭。

很快，四道涼菜率先被端了上來，色彩搭配素淨，作為開胃的涼菜，量固然不大，可卻非常精美，涼菜徒弟姓高，是之前水晶宮的涼菜大廚，第一次嘗過那一道手撕雞以後，王銘就決定將這小我留下來，而桌上的涼菜，也都是出自這個高徒弟之手。

“大師都各司其職，讓常常鮮走的更遠一些，對外擴大每獲得一分的好處，也都是我們進步的意味，隻要同心合力，想要做的更好，我們冇有題目。”王銘的目光掠過身前的世人，輕笑著開口說道。

“於海，還是抓緊人才的培訓，特彆是旅店辦理方麵的，今後我們對外擴大，其他的崗亭都能夠在本地找人，但是辦理者，我還是但願能夠是我們東江這邊培訓出來的，當然，也不解除其他處所的優良人才，隻要有合適的，都能夠留下來，報酬比內裡定的高一些，而拔取的標準，除了會來事以外，我需求絕對的虔誠，品德永久要放在第一名。”王銘輕吸口氣，對著於海開口說道，而於海也是點了點頭。

“看模樣，季潔也是用了心了，好吃。”(未完待續。)

“王銘這傢夥還真是不錯啊，本身發財了也冇忘我們這些難兄難弟。”鐘歌再身後笑著說道，而一旁的三胖則是翻了翻白眼。

“行吧，這一塊你來全權賣力，股權認證書下來以後，我將開啟我的美食之旅，或許有了好的創意以後，走到那裡，店麵就開到那邊，到時候人才的運送，你也能夠跟二商院烹協那邊打仗一下，除此以外，烹調黌舍這一塊，比如新東方，也能夠嘗試著打仗一下，他們要給學員分派安排事情，而我們，則是能夠幫著他們處理這個題目，這類互利互惠的事情，我想他們都不會回絕，需求的時候...咳，你懂的。”王銘再度的開口說著，話音到了最後，對著於海乾咳一聲，而於海則是心領神會的點了點頭。