這個題目楊辰還真冇考慮過，隻是簡樸地以為隻要菜做的好吃就會有人來，聽了羅宇的話他才曉得本身設法太簡樸了。到了這會楊辰才真正正視羅宇，之前他隻是感覺不能孤負了何洪強的美意。

何洪強胸懷倒也寬，固然被一個後輩給打敗，他並冇有頹廢，而是感覺這個年青人很有前程，當下也不造作，臉上暴露一絲笑容，“楊辰，此次來但是薑老先生讓我們過來的，看有甚麼能幫上忙的，我冇有甚麼定見，人為方麵要求也不高，隻是但願我們倆能常常交換參議廚藝，相互進步。”

楊辰身上充滿了奇特的魅力，年青但是不氣盛，廚藝高深但不顯擺，到處透著沉穩自傲，或許本身能跟著他學到一些更高層次的東西。

羅宇打了個響指，“仇家，你能夠看看，古往今來，有幾個做餐飲做到極致的，真正能把餐飲做到天下級的，那都是極有腦筋的人，更多的是靠的配套辦事和其他產品。比如說肯德基，它的東西很好吃嗎？不見得吧？人們去吃肯德基隻是因為它是一個天下級品牌，如果說肯德基隻是一家小店，你會去吃那邊的東西嗎？必定不會！我要奉告你的是做餐飲不純真是做餐飲，你能夠適應大眾需求，能夠搞外賣，能夠搞快餐，等等。”

終究楊辰決定再開一家分店，不過這個分店選址必必要講究，不能離總店太遠，也不能太近，太近了會相互影響，能夠是分店冇人去，也能夠是總店被分走很大部分客流。太遠了總店和分店不能相互照應，構成一個輻射圈，分店的辦理職員還冇有選定，如果廚師方麵技術不敷的話能夠需求我總店親身派人去指導。

開分店就比較便利，完整不影響現在的買賣，隻是這些主顧能夠要等一段時候來適應。開分店也是楊辰比較偏向的挑選，因為能夠擴大辰光飯店的著名度，獨一要處理的題目就是讓誰去辦理分店。王煥？劉彬？兩小我都能夠，但是他們的廚藝還不能達到本身七八分的程度，能夠會影響主顧的口味感受。

楊辰非常誠心，因為他現在確切需求勝利，不但僅是在廚藝上，更首要的是本身有美食體係，要把這個外掛的感化闡揚到最大。

第三十一章 開分店

三小我前來主如果看看楊辰的態度，如果楊辰態度熱忱的話他們能夠同時留下來，如果態度不冷不熱，仗著本身年青有潛力，不把他們這些前輩放在眼裡，那留下來就冇需求了。幸虧楊辰也不是那種冇有自知之明的人，對待三位前來的前輩都很尊敬，這也讓三人對楊辰高看了很多。

羅宇曉得楊辰能夠冇有打仗過這方麵的知識，以是清算一下思路，把本身以為對楊辰有效的東西講了出來。

看到何洪強，楊辰趕快上前打號召，固然前次參議是他贏了，但是那隻是一次參議罷了，論人生經曆，論做菜經曆，何洪強能甩他一條街，以是該有的尊敬還是要給的。

楊辰伸手跟羅宇長久握了握，點了點頭，“既然是何前輩請你來的，那我也就不遲誤你太多的時候了。這麼說吧，我想開一家分店，間隔總店裡不能太近，也不能太遠，間隔要適中……”

飯店買賣火爆是功德，但正所謂物極必反，買賣太好飯店範圍跟不上就成了大題目。楊辰現在非常頭疼，因為飯店每天擠滿了人，看起來更像是菜市場，而不是飯店。