孟川點頭道:“這當然冇題目了,隻要不遲誤兵士們用飯的時候,你們想咋吃咋吃。”
周大康聽到孟川這話,還覺得孟川的技術是不能彆傳的,以是就算真的很想學,也不得不耐起性子,轉過甚去,現在學不到冇事,歸正今後有的是機遇偷學。
周大康把菜刀遞了疇昔,本來孟川調醬汁的時候用雙刀切過蔥薑蒜,周大康當時也非常震驚,並且想了好久也冇想出來,如何用雙刀來切蔥薑蒜這些小配料的。
孟川笑道:“那敢情好,如果能把彆的連隊的兵士吸引到我們炊事班用飯,那我們可就真的露了一把臉了。”
小薑趕緊來到飯鍋麵前,問道:“班副,這飯啥時候能煮好啊。”
何智點頭道:“都洗潔淨了,那我們就如許煮了?”
此次孟川又要秀刀功了,本身又能夠好好學習一下了,周大康頓時目不轉睛的盯著孟川,孟川看著周大康用火辣辣的眼神看著本身,不由打了個寒蟬,這個周瘦子不會對本身成心機吧。
周大康笑道:“好,我恰好要去看看菜洗的如何樣,你漸漸做。”然後周大康回身就往洗菜池那邊走。
煮這個米飯最好是用羊肉湯,如許的飯纔好吃,還好炊事班的灶大,鼓風機吹出來的風也微弱,火燒的旺,不到半個小時,大鍋就咕咚咕咚滾起來了。
隻不過驚奇歸驚奇,周大康還是很感激孟川冇有搶本身做菜的位置,在炊事班,做主菜的根基都是班長,因為就班長的技術最好,如果有一個兵士的技術比班長的技術更好,那班長可真的是丟人丟大了,就憑孟川這切菜技術,周大康能看出來,這小子做菜的技術必定很短長。
做抓飯之前還是要在把羊肉措置一下,孟川先把羊肉切成小塊,此次給兵士們做的是碎肉抓飯,至於像甚麼羊排抓飯,羊腿抓飯之類的,孟川真的是做不了,就算在短長的廚子冇有食材也做不出好飯啊。
孟川切好蘿蔔以後又切了一些洋蔥,吃羊肉必必要配洋蔥,不然底子吃不出感受來,洋蔥也切好以後,質料就籌辦的差未幾了,剩下就是煮羊肉了。
嗯,全撂出來吧,然後燉熟。
孟川看了看米飯的色彩,說道:“照這個火候,要等半個小時吧,大師都忍一忍,不是才吃過飯麼,著甚麼急啊。”
不到半個小時的時候,抓飯的香味就出來了,很多人不喜好吃羊肉,都是感覺羊肉有股膻味,實在這隻是冇措置好罷了,羊肉和蘿蔔另有洋蔥一起煮能極大的去除這類味道,就像孟川現在煮出來的就全都是肉香味。
炊事班的兵士在做飯前剛吃過飯的,但是聞到這個抓飯的味道還是有點冇忍住,小薑來到孟川跟前,說道:“班副,這個抓飯做好以後,我們能不能先吃一點啊。”
孟川看著何智還在玩弄羊肉,問道:“小何,羊肉還冇籌辦好麼?”
周大康笑道:“好了,彆貧了,就算小孟的飯再好吃,我們的規律還是要講的麼,把彆的連兵士拉過來用飯,那彆連的炊事班乾啥去啊,再說營裡團裡也不能讓我們這麼乾,都籌辦一下,頓時快午餐了,等兵士們都吃好了,我們在吃。”
煮熟的肉切起來便利,並且孟川切的並不但,骨頭棒子上還是有一些肉的,孟川把骨頭棒子扔回鍋裡,然後對何智說,你去切點白蘿蔔扔鍋裡煮個羊肉湯,我來做抓飯。