最強炊事兵_第7章牛肉麪(下) 首頁

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孟川花了十來分鐘把牛肉湯給燉好,此時就開端拉麪了,牛肉麪的拉法很簡樸,起首劈麵的要求很高,要經得起甩才行,一個麪糰,來回對甩幾次,細細的拉麪就成型了,放進熱水裡略微一過,不消兩分鐘麪條就熟了,然後順次插手高湯,牛肉,香菜,蔥花,青蘿蔔片,在加兩勺辣子油,一碗色彩光鮮的清湯牛肉麪就做好了。

三排長也不客氣,拿起筷子就挑了一筷子麪條往嘴裡塞,聞著這麼香的香味,其他五個兵士都忍不住了,趕緊說道:“小薑同道,快點把麵端上來啊,我們都餓的受不了了。”

小薑剛幫手搬完食材,就籌辦給孟川打動手,但是發明孟川都做好清湯牛肉麪了,驚奇道:“孟班副,你做飯的速率夠快的啊,一轉眼的工夫,你就做好了,這是牛肉麪麼?聞著可真香啊。”

司務長和三排長走到門口,看著坐在內裡看風景的何智,司務長拍了拍何智的肩膀,說道:“小何啊,你去養豬的確挺對的,老周真是慧眼識豪傑啊。”然後就走了,留下目瞪口呆的何智愣在那邊。

小薑看著幾人吃的挺香,也想歸去找孟川討碗麪吃,哪還管肚子撐不撐的,隻要撐不死,那就往死裡撐,受不了美食引誘的小薑,推起餐車就今後廚走,小薑剛一回身,三排長就喊道:“小薑,給我來個加麵。”

司務長和三排長要了兩回加麵,直到碗裡的湯都冇了,還想要加麵呢,小薑還想從速送走這幾位爺,然後吃麪去呢,因而趕緊說道:“三排長,司務長你們都吃三碗了,在吃的話,胃就撐壞了,不是我們不想讓你吃,而是吃多了真不好。”

孟川的聲音從後廚傳來,道:“好嘞,早晨我多做些飯。”

其他五個兵士也紛繁說道:“我也要一個。”

哦,明白了道理以後,孟川就不在糾結兵士們為啥吃這麼多也不會不感到撐了。

小薑戀戀不捨的把七碗牛肉麪裝上餐車推了出去,司務長和三排長老遠都聞到牛肉麪的香味了,看到小薑推著餐車過來,趕緊招手,“小薑,走快點。”

看著這七小我用飯這麼香,小薑直流口水,推起餐車來到後廚,看到孟川已經把加麵下好了,小薑說道:“孟班副,估計每人一碗加麵可不敷,您在多做一點唄,趁便也給我做一碗嚐嚐唄。”

小薑趕緊點頭,道:“好嘞,好嘞,我這就把加麵給他們送出去。”

體係的答覆則是,因為用特彆伎倆能夠更全麵的讓水接管到熱量,以是纔會加快燒水的速率,一樣,燉牛肉也是這個道理,通過特彆伎倆讓牛肉的汁味融入水裡,從而變成高湯。

這也讓孟川很費解,這麼多食品吃下去,兵士們不會有事吧。

看著七碗飄滿辣子油的牛肉麪,司務長吸溜了一口口水,笑道:“這是孟班副做的牛肉麪,看著就有食慾,三排長,來,你先吃。”說完就給三排長端了一碗。

孟川來到後廚,看到桌子上有煮熟放涼的牛肉,想道:“要不給司務長他們做幾碗清湯牛肉麪算了,隻不過牛肉麪對湯底的要求特彆高,必然如果牛肉原湯才氣夠,不然做出來味道不對,但是孟川找了半天也冇找到煮牛肉的鍋在哪,冇有牛肉湯,這咋做啊。”

孟川內心暗道:“這伎倆還真短長,還能加快燒水的速率。”

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