“冇錯，麪條在煮熟以後，最好是能夠將多餘的水漬瀝乾，不然多多極少是會對最後的成品形成必然的影響，而我直接是將煮好的麪條掛在空中，讓每一根麪條都是充分的跟氛圍停止打仗，也隻要顛末氛圍的氧化，在拉麪表皮構成一層膜，當這層膜在進入熱湯頭的時候，本來晾乾的表皮已經是產生了必然的硬度，顛末熱水的浸泡，那種硬度的大要會有必然的鬆動和硬化，以是就產生了這類爽滑的口感，同時也是儲存住了拉麪的那種嚼勁，這不但能產生這類口感，從另一方來講，能夠將水漬晾乾，這但是雙利的一種技能。”見有人已經是曉得了些甚麼，蘇落也就不坦白甚麼了，直接是解釋道。

“公然味道還是那麼的甘旨啊···不過···這明顯隻是拉麪，但是那種爽滑的口感是如何回事···？”在拿起筷子，夾起麪條吃入口中的時候，冇想到冇如何用力，麪條竟然是直接滑溜的像泥鰍一樣滑進了口中，在不竭的攪動中，那種滑溜再加上拉麪本來所具有的彈性，感受口中的麪條就像活了過來普通，在攪動間，越嚼越多，那種感受就更加的較著，這實在很具有一種興趣性。

“嗯嗯···這湯頭看上去真是淡雅，真是相稱超卓啊，並且擺盤也很美妙···但是···”阿誰長的像呆頭教員的老頭在看到如許的一道斑斕的菜品，明顯是讚歎的，但是一想起這清雅的菜品，又想想之前所吃的那種濃烈的拉麪，較著是有些興趣缺缺：“咀嚼了剛纔的濃烈海鮮拉麪以後，這麼淡雅的拉麪確切是有些貧乏震驚感啊···固然之前的那種技術吸引了很多人的重視。”

“唔啊啊···這類味道···竟然是冇有感遭到一絲的香料味道，但是那些山珍野味異化在一起的味道···在喝入口中以後，就像是迴歸到了原始的餬口，餬口的節拍一些子就放慢了下來···這的確就是一股透心涼般的味道啊···”在味道那種其味道的時候，阿誰長的像呆頭教員的老頭就曉得，這道菜能夠已經是出乎了本身的料想，但是令人冇有想到的是，咀嚼到的這類味道竟然是比本身意猜中的還要甘旨，彷彿是將都會中繁忙的本身放緩了腳步，全部身心都是放了開了，讓人一陣舒爽，就像是回到了孩童期間那種無憂無慮的餬口。

“敵手拿出那麼短長的菜品，就算是身為有著惡魔之名的蘇落能夠也不必然會是他的敵手吧···”