史女人體味這道菜，這在故鄉過聖誕節的時候就是這道菜！

史女人忍不住拿起叉子吃了起來。

張山隻好改進一下，用平底鍋煎，煎至血腸兩麵變成金黃色後便可。

主料：派皮

張山手舉到胸前餐盤伸向了宋琪，腰微彎，下巴偏低，表示宋琪享用。

“隨便甚麼都能夠。”史女人隨便道。

甜點：法度檸檬蛋白派

已經接入序幕了。

接著將蛋白打出泡沫，遲緩插手白沙糖，持續打發直到泡沫變得很硬，這裡張山就不消甚麼技術了，用主動打蛋器就行了，打到能夠拉出尖角後將蛋白泡沫倒在檸檬派上，把四周黏住。

張山在平底鍋裡放入一小塊黃油，插手了罐頭栗子，慢火炒著。

見張山無動於衷又持續道：“這些菜式用的食材我可曉得，要價不菲啊，你這白白華侈多可惜啊！”

榛子香脆，栗子香軟。

宋琪極其喜好看張善做飯，此時在不遠處正看著，俄然一股甘旨的肉香味飄來，不由肚子咕咕叫了起來。

踏進店裡後先環顧了一圈，最後才定格在張山身上。

楊晨可就有點怒了，把殘剩的火氣想撒在這小我身上因而對張山說到：“這小我本身吃甚麼都不曉得，直接說打烊了攆走得了！”

頭盤：白血腸榛栗野苣沙拉

史女人俄然變得鎮靜起來，冇甚麼能在他鄉吃到故鄉菜更讓人欣喜的了。

張山也被這個答覆尬到了，愣了一下回道：“好的，請您稍等。”

然後在一個奶鍋裡攪拌均勻麪粉，糖，玉米澱粉，鹽，攪拌均勻後插手水，檸檬汁，檸檬皮絲，中火加熱，不斷攪拌，直到沸騰，插手黃油。

張山循名譽去，看到了宋琪。

主菜：香料橙香煎鴨胸+鵝肝蘋果派

最後放入烤箱10分鐘，直到蛋白部分上色冷卻便能夠食用了。

血腸是一種玄色臘腸，是由豬血，去殼燕麥，脂肪，燕麥，洋蔥，辛香料及調味料製作而成。

“固然他說隨便來，但是要如何才氣滿足他呢？”張山心想道。

宋琪本來怒張著的嘴，口中的話語也要噴發而出了，也被這個俄然到來的老外打住了。

但是宋琪竟然被那種恰到好處的味覺打擊著失聲輕吟了起來。

在一個大碗裡放入野苣，插手沙拉調味汁，撒上沙拉香草，攪拌均勻，上碟，並在碟子的四周擺上白血豬肉腸片和栗子，撒上榛子碎便可。

“我也吃次霸王餐。”宋琪說道。

因而張山就先脫手製作法度檸檬蛋白派，先做甜點能夠過後加熱吃。

調料：食鹽、白沙糖、玉米澱粉、水、檸檬、黃油

張山看到後曉得接下來的菜也要做雙份了~

一道頭盤白血腸榛栗野苣沙拉完成，此時也聽到烤箱“叮”的一聲，法度檸檬蛋白派也烤好了。

張山聽到後看著楊晨然後鼻子往上一抬就今後廚走去。

宋琪也很欣喜。

在另一隻碗裡打碎四個蛋，將部分煮沸的麪糊插手蛋黃中，攪拌十秒鐘，然後倒回煮麪糊的鍋內煮到非常黏稠為止。

楊晨也主動的過來，充當送餐員，把頭盤菜送到了史女人麵前。

“太正宗了，連祖母都做不出如許的隧道口味！”史女民氣道。

白豬血腸去皮切片需求放進烤箱烤六分鐘，但是此時烤箱正在事情中。

因為張山現在也還穿戴廚師裝，宋琪和楊晨還穿戴便裝，史女人曉得本身來晚了但還是意味性的扣問道：“能點餐嗎？”