一個馬勺、一個鐵板、一個平底鍋！

濃香鹹鬱的鹵湯味兒加上孜然粒辛散的香料之氣，藉著底層的色拉油，從整塊肉質的深層透收回來，刹時征服了全場人群的味蕾。

裡脊煎完一麵，其他兩個鍋已經有些燒熱了，張山從速用油刷沾點花生油，也刷了平底鍋一下，隨後放入擀好的對餅，麪餅一起泡，他又調了小火，漸漸烙著。

劈麵的張山這時候也和完了全部麪糰，十幾分鐘，餳完麵，兩人幾近是同時開端遛條，圓潤如玉的兩塊麪糰在兩位麪點妙手的手裡像一條飛舞的神龍，彎曲折曲下來，便成了粗細均勻的一條長麵。

攤開博餅，張山夾著炒好的裡脊蒜蓉豆角絲放在中間，又異化了些許新奇的元蔥絲，成甜筒形，頭大尾小，從左邊漸漸一卷，全部春餅便算做好了。

如果說張山的和麪伎倆安閒超脫，那麼楊龍的伎倆便老道炫技，與普通和麪沾堿水分歧，他沾的是一種碧綠清澈的水。

“他啊，老是如許！”林萱會心一笑，這纔是她熟諳的張山。

幾人擔憂的工夫，張山已經點開煤氣，架上鍋，不！竟然是三個鍋！

裡脊肉一下鍋，張山翻鏟幾下，便立即使出了技術“迴旋爆法”。

一旁的楊龍也一樣被吸引疇昔，內心悄悄吃驚，劉剛的擔憂不無事理，這小子公然有一套，單憑這手顛勺工夫，怕是已經達到了特級廚師的水準！

“捲餅、煎餅？”宋海蹙眉，那不就是餅卷菜麼，可這餅還得現烙，菜也得現炒，時候上能來得及麼，比賽可就三非常鐘啊！

PS：很抱愧，明天有些忙，臨時一更。

當然，這並不是甚麼染色劑，而是楊龍用上好的芹菜，隻擷取根莖，一點點榨出來的，又幾次用網篩過濾了三遍，如許弄出來的芹菜汁要比普通的蔬菜汁更清澈，味兒淡但很鮮美。

等另一張對餅烙完，張山持續捲了三個春餅，並齊排在盤中，最後用甜麪醬在三個餅上畫了幾道蛇形拉絲，多扯出來的醬汁則作為擺盤的樹枝，最後加上幾顆雕好的西蘭花頭，整道滿園裡脊春餅，正式完成。

跟著楊龍插手芹菜汁，麪糰也垂垂變成了光滑的淡綠色，披髮著暗香，如果不細心看，還真像一塊碧綠的翡翠。

談起炒菜，這是張山的特長項，鏟子幾下翻炒，便把蒜末的辛味兒全數發散開來，藉著火候，他又把豆角絲下入鍋中。

緊接著，兩人又用刀快速地切出了多少了小麵塊，出奇的是，兩人切的麵塊大小竟然差未幾，這令劉剛和郭深等人有些看不明白了。張山不是做餅麼，如何切的麵塊這麼小？難不成他也要包餃子？

如果說劉剛之前的話還讓大師有些許幸運心機，那麼郭深現在這一句可謂是給世人的但願完整判了極刑。

另一邊，楊龍也盛出鍋中的餃子，淋出湯水擺在盤中，順手撒上幾絲老湯和一把豌豆，翡翠珍珠餃，同時完成！

藍色港灣的世人見怪不怪，但那些冇見過張山炒菜的其彆人可真算是開了眼了，本來另有人能將顛勺的工夫玩的這麼爐火純青，那豆角絲和裡脊肉貼著鍋壁扭轉，的確就像把戲！

張山把另一邊烙著的餅翻了個麵，又在裡脊肉上再次刷了幾遍鹵湯，這才把蒜末、紅辣椒和調料倒入鍋中開端爆鍋。

蒜蓉豆角絲的確是絕妙搭配，二者交叉出來的香氣特彆開胃，調小火候，這時候裡脊肉也煎熟了，張山把它切成細柳，而另一邊的薄餅他也換上了新的一對。