李宗勝咧著嘴，豎起拳頭，“但願你們能夠加油，讓我看到這條鱔魚在你們手中，會發作出如何的創意，比賽時候，正式開端！”

“叮！恭喜宿主觸發組合連擊技，團體菜品品格晉升百分之二！”

隨後，他用體係技術刀法，把魚身切成4-5CM擺佈長度的鱔段，並用刀在背部均勻的劃幾刀，加大食材透露大要積，使其入味兒更快。

張山倉猝宰殺起黃鱔。

李秋蕊不斷地低聲地喊著。

冇有想到的是，比賽時候竟然另有敷裕。

出人料想的是，一些女性殺鱔魚並冇有嘰歪亂叫，反而是一些年青的男性，倒是對光滑頎長的鱔魚一臉驚駭。

持續六秒技術時候疇昔，鱔魚根基入味兒，他又倒入一碗水，用【火候大師】，加桂皮，改小火慢燉。

一刹時，無數的題目繚繞在張山的腦海當中，彷彿定時炸彈普通，令他整小我的神經都繃緊了。

跟著電子時鐘的計時，選手們紛繁開端宰殺起鱔魚來。

又是五六分鐘疇昔，最早好的是燒黃鱔。

到底如何回事兒……

“呼――！”

好幾次後，張山終究回過神過來，“我曉得了，感謝。”

這小子產生甚麼事兒了，李秋蕊蹙眉，內心有些迷惑，以他沉穩淡然的脾氣，不該該呈現這類失誤啊。

做著做著，她下認識地看了一眼張山，嗯？他如何動也不動啊！

李秋蕊也是南派廚師，對鱔魚不算陌生，談起創意菜，她此次籌辦做一道醬燒黃鱔，特彆在醬汁高低工夫，仰仗著本身超敏感的舌頭，她信賴本身必然能夠出彩。

“贏，隻要贏了梁一，他就會奉告我！”

張山架起平底鍋，抹了一層色拉油，將六段鱔魚平鋪油煎起來，幸虧火候大師技術的持續時候極長，目睹魚肉白中透著黃嫩，他便曉得差未幾了。

人常常就是在最嚴峻的時候，輕易出錯。

三輪淘汰賽，梁一感覺這個張山明顯隻是一個渣滓，卻冇想到，竟然會在奧秘盒比賽打敗本身？

從小到大，梁一一向都是同齡人當中的佼佼者，凡是廚藝應戰，向來也冇輸過。

就在張山渾噩的時候，其他選手也紛繁推著食材推車走了出來。

“……”張山滿臉黑線，找來一個帆船形狀的紅色瓷盤，將六段鱔魚成兩排豎著並列，又澆上了暗紅色的紅燒湯汁。

最後非常鐘，浩繁參賽選手開端鎮靜地擺盤，劉義帆來回地穿越在世人中間，看著大師的表示。

非常鐘疇昔，後半部分鱔魚根基醃製完成。

因為父親的乾係，張山整場比賽都略顯心不在焉。

張山長舒了一口氣，想了半天，他也弄不明白梁一的意義，但他確信，本身父親的失落毫不是一場不測。

“張山！你在發甚麼呆啊，比賽都已經，開端了！”

糟了，以梁一的廚藝，這把情勢恐怕不太悲觀！

決定完菜品打算，張山開端措置黃鱔，將多餘的穢物、內臟等去除，又開鍋放水燒開，放入黃鱔氽燙一下撈出洗潔淨大要黏液。

一共大小十二段，前六段淨放紅燒，後六段加精鹽醃製，油煎。

心中一慌，一下想到，雲滇很善於藥膳燉魚。

張山把甜椒烤黃鱔拿出來，放到並列的鱔魚段前，又用黃油翻炒玉米，插手切好的洋蔥絲做了一個甜口的西餐醬汁，澆在了甜椒內裡。