最強明星廚神_第六十二章 香蕉梅子棒棒糖(求收藏) 首頁

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然後,他將兩團麵擀成兩個長方形,並彆離用刀切成頎長的柳條。

非常鐘疇昔,比及兩團麵都發好的時候,張山便將其取出,撒上一點乾粉,又彆離用力揉個10分鐘擺佈至麪糰再次光滑,這是為了將發麪中的氣泡充分壓出,令麵胚更加光滑。

“宋嘉姐,媛媛姐。”

他這一手不驕不躁的表示倒是令在場的世人麵前一亮,中原聞名導演親口許下的情麵,放在京都,不曉得多少人戀慕不來,他竟然看起來完整不在乎,心中不由高看了幾分。

另一邊,馮亮的老婆有些等不及了,“媛媛,你找的這個廚師靠譜兒麼,如何這麼長時候還冇做好啊?”

白麪的麥香共同著黃麵香蕉的甜滑,既都雅又好吃,而那青梅酸酸甜甜的,勾的洋洋口水都流了出來。

“好敬愛的棒棒糖花捲啊!”

馮亮的老婆對這個甚麼棒棒糖卻不如何看好,說白了,不就是個花捲麼,要說精美,也就那麼回事兒,跟一些頂級西餐廳的甜點比起來,還差上很多,莫非能有它們好吃?

馮亮眼睛一亮,也一樣衝動起來:“好好好!多吃點,洋洋!”

等麪糰和好,張山找來一張濕布蓋上,趁著醒麵的工夫,他又調了一盆麵。

中間,洋洋湊上去聞了一下,一股淡淡的香蕉暗香披收回來,香香的、甜甜的,冇想到她竟然一下來了興趣,拿起來一根。

不消半晌,張山來到了套房中,冇想到小宋嘉跟高媛媛竟然也在,便規矩地打了聲號召。

“本來如此。”

煤氣火焰猛地放射出來,包裹著蒸鍋,令鍋底敏捷受熱。

早曉得就不等了,白搭工夫!

看到這一點,一些麪點徒弟暗自點頭,張山並不但是技能了得,一些麪點的細節措置的也非常好。

“您好,香蕉梅子棒棒糖。”

“嗯,和兩團麵,這的確是做創意花捲的一貫步調。”

見女兒吃得那麼香,馮亮的老婆也拿起一根棒棒糖,揪下一口嚐起來,“是挺好吃的,但是跟剛纔那些甜點冇甚麼分歧啊,也很甜,洋洋如何就能愛吃了呢?”

接著催動【火候大師】!

馮亮一臉滿不在乎,隨後又問向高媛媛,“媛媛,你把做這個的廚師叫過來一下,我得好好感激感激他!”

……

“唰――!”

高媛媛見洋洋吃了飯,也很歡暢,“好!”

“哈哈,冇想到你竟然這麼年青。”

這點他是真冇扯謊,自從他升到副廚師長今後,韓立全權罷休他去安排後廚,本身則去采購婚禮食材,以是張山這段時候的確很忙。

女人天生對這類敬愛的東西天生就冇有抵當力,小宋嘉上前細心地看了一眼,“這莫非是花捲?”

……

實在,是張山底子就不熟諳。

“哎,張山,你是如何做到啊,要曉得,我家的這個小祖宗可難服侍著呢!”馮亮的老婆不由問道。

“非常抱愧。”

張山拍了鼓掌,“行了,按鈴讓辦事員送疇昔吧!”

隨後,張山將那一塊兒麵瓜蒸熟,磨成泥,與香蕉汁一起加到了麵盆當中,不竭異化,直到均勻,搓成淡黃色的麪糰。

五分鐘過後,張山扭轉按鈕,將蒸鍋調到中火,估計快好的時候,他將煤氣停掉,比及熱氣全數散掉以後,纔開蓋出鍋。

如果冇等熱氣散開就開鍋,很輕易使花捲舒展,吃起來口感會大打扣頭,單論這一點,不是浸淫麪點多年的教員傅,普通很少會曉得。

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