冇想到宋琪這老妖怪名聲在外啊,哪個餐廳老闆都這麼驚駭他,宋海也是,這小子也是,嘖嘖……
……
餐廳經理也曉得張山不是個謹慎眼兒的人,揮手打了孫揚天二人。
“主如果今晚實在太忙了,很抱愧,感謝張主廚!”
“我現在嚐嚐。”
張山點了點頭,“持續三道菜,火候、湯汁、入味兒都不正,我猜想必定不是主廚所做,可這辦事員非說是主廚做的,同為凱盛旗下的餐飲品牌,不至於這麼作假吧,以是我纔想叫經理退菜。”
張山不是碎嘴的人,這類事兒他才懶得跟宋琪說,“放心吧,這也不是甚麼事兒。”
屋內,廖主廚到完歉,遲遲不肯分開,憨笑道:“張主廚,你可貴來一趟,不曉得我這手絕活‘蠔汁燒鮑魚’你看可還好?”
這個時候,孫揚天那裡還管甚麼丟不丟人,為了餬口,彆說低三下四,就是當孫子他也情願。
“免單就不必了。”張山淡笑一聲,想到剛纔或人放肆的模樣,旋即看向孫揚天,“我記得剛纔孫兄彷彿是說要替我買單,我冇記錯吧?”
孫揚天一聽,內心憋著的肝火一下竄了上來,這還不都是你惹的事兒,旋即一撇子“啪”地扇了疇昔,“我還不想跟你這個傾慕虛榮的女人在一起呢!給我滾!”
餐廳經理淺笑地拿著一瓶紅酒過來,“張主廚,我已經讓老廖去後廚做了,等候的這一會兒我給您籌辦了盤鮮蝦刺身,你搭配紅酒先吃著。”
女辦事員內心驚駭被炒,鎮靜得身材有些抖。
廖主廚對著張山深深鞠了一躬。
李蘭完整要暈了,這小帥哥竟然這麼有才氣,經理跟主廚雙雙給他賠罪報歉,林萱如何命這麼好,竟然會找到這麼個極品金龜婿。
這類擺盤是他一貫喜好的氣勢。
“首要我明天實在太忙了,有三個VIp包房的菜等著我去做,我一看點餐的滿是貴的招牌特性菜,覺得是個不懂美食的土豪,以是才把其他菜交給二廚去做,誰成想是……唉……總之真的非常抱愧。”
孫揚天有些欲哭無淚,身為全場被打臉打得最狠的阿誰,他已經完完整全懵掉了。
“感謝張哥!感謝張哥!”
張山實在也就是恐嚇他一下,這類人欺軟怕硬勢利眼的人他上一世見多了,冇需求為了點兒錢拉低到跟他一個身份。
“經理,不怪她。”冇等她開口,廖主廚已經先一步報歉,“張主廚不愧是頂級廚師,一下便嚐出來這此中的不敷,非常抱愧,這菜的確不是我做的。”
第二感受是鮑魚的彈嫩,固然是運藏的乾鮑,但被廖主廚醒的很好,完整將鮑魚的勁道揮了出來,咬下去很有“咀嚼感”,真就彷彿一口咬在大海上一樣,再配上醬汁,確切很好吃。
餐廳經理無法地歎了口氣,旋即滿臉堆笑地看著張山,“張主廚,這件事兒是我們餐廳的失誤,真的非常抱愧,請您必然不要介懷,如許,我們再給您重做一頓,並且整單全免,外加送您一瓶拉菲酒莊的紅酒,您看如何樣?”
餐廳經理蹙眉不悅,反問道辦事員,“是如許麼?”
“做的很不錯。”
除了天價的雙頭鮑,南非三頭鮑也算是鮑魚中的極操行列了。
廖主廚一臉憨笑,“對不起,張主廚,對不起,經理,我認罰!”
順著張山的話,廖主廚瞥見桌子上一堆的頂級海鮮,一下反應過來,“要……要退菜的是你,張主廚?”