“是……是嚴徒弟!”
但是冇想到,到頭來卻栽在了一個奧秘的評委手上。
帶著不成思議的神采轉過身子,主持人見到了大螢幕上鮮明寫著的分數,85分!
“九十九分?”
劉元伎倆很穩,並且翻轉鱈魚肉的機會也是恰到好處,鱈魚肉固然在燈光的暉映下色彩有些失真,但是仍然能夠模糊辯白出那金黃燦爛的色采。令人流連忘返的金黃燦爛色采,在大螢幕的投射下,顯得極其誘人。就連一向對劉元有成見的製作人,此時內心也不免微微愣了一下,最後無法地苦笑。
非常鐘過後,劉元極其精準地用戴著塑料手套的手拿出了盛放在碗內裡的鱈魚肉,把它放在有澱粉的盤子裡,兩麵都弄上少量的澱粉,然後重新放入了碗裡。
包裹嚴實的評委用叉子指了指這道香煎鱈魚,然後淡淡一笑,說道:“這個香煎鱈魚固然操縱檸檬汁和孜然停止很好的粉飾,但是如果軟舌上的味蕾活絡的話,很快就能夠發明這道鱈魚的題目地點……”
那邊的鱈魚肉吃起來更加堅固一點,乃至有些絲絲的古怪味道……這大抵就是這個評委所說的技法不完美的啟事吧!
在聚光燈的暉映下,素白盤子上放著青菜葉子,葉子上放著方纔完成的香煎鱈魚。鱈魚肉是金黃燦爛色的,和蔬菜的青綠色,單單是色采上就構成了光鮮的對比,頓時引發了旁觀者的食慾。鱈魚肉被煎炸成了金黃燦爛的色彩,肉片上的香味順著秋風,也囊括到了現場每一小我的鼻子裡。
不愧是白銀廚師,單單這一手,不曉得能秀掉多少廚師。
香煎鱈魚這道菜固然製作體例極其簡樸,但是能把一道很簡樸的菜建形成一道藝術品,那就很不簡樸了。固然劉元為人風格很討人厭,但是不得不承認,他在廚藝上,還當真有那麼一塊料子。不然,身為內定黃金廚師的宋徒弟也不會收他為門徒了。
與此同時,劉元已經弄好了平底鍋,熱火鄙人麵燒煮著,絲絲植物油滴入,頓時沸騰了起來。劉元將早已經籌辦好了的鱈魚肉放入平底鍋內,然後雙手拿出鏟子,開端翻動著鱈魚肉,讓肉的兩邊都炸上金黃燦爛的色彩。
聽著陳會長的打分,羅寧整小我內心都絕望了,然後望著於海說道:“你肯定這個陳會長是向著我們陳徒弟的,我如何看這小子都像是牆頭草啊……”
香煎鱈魚被傳到了最後一個評委那邊。
陳穀打完分以後,剩下四個被廚盟會拉攏了的評委,立即打出了很高的分數。為了不讓在場的觀眾們思疑,這些評委固然敢打99、98分,但是也冇人敢打出一百分的高分來。
而劉元,明顯是已經將各種調料的比例瞭然於胸。統統都籌辦好了以後,劉元就站在桌子中間,看著鱈魚肉被醃製非常鐘。
羅寧一臉無語地看著於海,然後說道:“這一百分是那麼好得的麼?如果陳徒弟如果在陳穀這裡得了一百分,剩下的評委必定死命地打最低分啊,這如何能夠會贏?”
陳穀站了起來,朝著奧秘評委指著的處所看去,然後拿起叉子來咀嚼一下。
合法劉元還想說甚麼的時候,奧秘評委竟然驀地拍桌,然後喝道:“猖獗!”
陳穀望向了劉元,然後笑著說道:“劉徒弟可謂是將鱈魚肉的特質鮮嫩適口、入口即化的特質應用到了極致,在每次翻炒的時候,時候掌控的老是尤其的精確,這纔沒無形成鱈魚肉煎糊的環境產生。”