新腳本尚在會商階段，而現在正在錄製的跳舞部分，需求跳舞演員們保持充分的精力和體力，如許才氣有完美的表示，是以顧老並不壓榨演員們的體力，而是留給了大師充足敷裕的時候用來歇息，這也就給了杜念為燒尾宴做籌辦的時候。

燒尾宴是唐朝長安曾經流行過的一種宴會，分為兩種，一種是為了道賀登第或榮升，另一種則是朝官晉升時敬獻天子的宴席。而“燒尾”這個奇特的名字，來源有三種，一說是老虎變成人時，要燒斷其尾；二說羊入新群，要燒焦舊尾才被采取；三說鯉魚躍龍門，經天火燒掉魚尾，才氣化為真龍[1]。

但是歐明聿的目光卻被桌子正中的那盤看菜，也就是杜念用蘿蔔雕的人物群像吸引了。隻見正中一人翩翩起舞，飄帶飛揚，而四周環繞著六個舞女，眾星拱月般的烘托著他，而在外一圈，則是十八個手拿各種樂器的藝人，姿勢各彆。

杜念請了假，花了一天一夜的時候，終究籌辦結束，羹湯還在火上煨著，冷盤已經擺好了盤放在冰箱裡，糕點已經做好了形狀，熱炒也做成了半成品，就等歐明聿下了飛機，再完成最後一道工序。

燒尾宴固然隻流行了二十多年便因過分奢糜而被叫停了，但是史乘中所記錄的關於宴席上的豐厚美饌，還是讓先人甚為神馳。而剛好，教杜念廚藝的“食人廚”對燒尾宴格外的感興趣，在研討了諸多古書後，列出了一整套燒尾宴頂用於接待天子的最高規格食單。

歐明聿來的前一天，杜念開端措置食材，該醃的醃，該燉的燉，水煉犢要燉到牛肉塊將湯汁完整吸乾，軟爛如泥，吳興連帶的生魚片要薄到幾近透明，將牛羊豬魚鹿肉切成細如髮絲的肉絲，再生醃成膾，既留美味和口感，卻無一絲腥味，這便是五鮮盤，將蟹肉蟹黃挑出來捲進薄餅中切片，這便是金銀夾花平截，貴妃紅是加味的精美紅酥點心，杜念又插手了碾成粉末的炒花生，巨勝奴是摻了蜂蜜和羊油，裹了黑芝麻的麪糰油炸而成，杜念將它們做成了一口一個小巧的梅花形，逡巡醬是魚片和羊肉塊炒製而成，冷蟾則是蛤蜊羹，倒是要冰鎮過才最為甘旨，另有禦皇王母飯，實在就是蓋澆飯，不過肉羹卻格外講究，要將牛脊上最鮮嫩的一條肉切成肉末，卻不能爛成泥，和雞蛋攪拌在一起炒熟，需求做到粒粒清楚，肉中有蛋，蛋中有肉。

“那就開飯吧。”歐明聿把小杜念放好，拉開了椅子，看著發著愣的杜念，嘴角的笑容越來越大了，“很豐厚，辛苦你了。”

這一次，隻要歐明聿一小我來，這個週末剛好趕上了月考，歐定宸被迫留在黌舍測驗。他從大廳辦事台前拿到了門卡，剛走進套房地點的那一層，就聞到一股難以描述的美食的香氣。他沿著走廊先前走去，路過一個客人，正在和旅店的辦事員說話：“明天就聞著味兒了，莫非不是你們旅店供應的餐食？……客人本身定個總統套房就是為了做飯？你逗我玩呢嗎？”

杜念在歐明聿前次來時所住的旅店開了一間套房，特地來為歐明聿籌辦燒尾宴。杜父固然不如何管他，但是在物質上向來很豪闊，每個月杜念都有大筆的零費錢入賬，特彆是在得知杜念和歐氏兄弟交好後，零費錢的數量又翻了一倍。原身和現在的杜念都不是喜好費錢的人，因此□□裡的存款數額不小，總統套房定個十天半個月，都是不成題目的。